Newsletter ok Recevez notre newsletter pour ne rien manquer de l'info, du sport et de nos émissions En raison de la peste porcine africaine, les éleveurs de porcs avaient jusqu'à ce jeudi soir pour abattre leurs cochons pour la consommation. Pour répondre à la demande, l'abattoir de Virton a ouvert exceptionnellement ses portes ce jeudi. Des agriculteurs en souffrance « Ce troupeau, on a mis deux ans pour le monter et là on doit tout recommencer à zéro. Et quand? Ça on ne sait pas » explique Nicolas Harnois, agriculteur à Hamawé (Ethe) Vétérinaire à Etalle, Vincent Diez, comprend la tristesse des éleveurs: « C'est dur de les voir qui souffrent... Ici à court terme, il vont être indemnisés pour leurs cochons mais par la suite l'outil est là, ils ont du faire des investissements, ils ont du personnel pour certains. C'est surtout ça la question aujourd'hui. » Agriculteur à Dampicourt, André Vériter partage également le désarroi de ses copains éleveurs: « On a tué quatre cochons hier, pour remplir un peu le congélateur mais nos bons jambons, nos bonnes saucisses qu'on faisait au mois de décembre, on sera obligés de s'en passer ».
L'abattoir condamne fermement les actes Ces images, encore une fois choquantes, ont été tournées dans l'abattoir de la Société briécoise d'abattage (SBA), une unité du groupe Les Mousquetaires (Intermarché) spécialisée dans l'abattage, la découpe et le désossage de truies de réforme. Les images filmées à la Société briécoise d'abattage et diffusées ce jour par L214 sont choquantes", a réagi dans un communiqué la direction de l'abattoir, disant avoir "décidé, par mesure conservatoire, de suspendre provisoirement la ligne de production concernée, en attendant les conclusions des différents audits et enquêtes internes qui ont été immédiatement diligentés, en lien avec les autorités sanitaires"
Le service Une course contre la montre qui démarre dès l'abattage, garantie du maximum de fraîcheur chez le client. Un travail sur mesure avec une affectation des carcasses à chaque client dès la fin de l'abattage. Des arbitrages journaliers pour le maintien du meilleur statut microbiologique: grâce à une capacité de surgélation très importante, les produits non expédiés en frais sont systématiquement surgelés quotidiennement à l'issue de leur préparation. Une forte réactivité au service des clients, permettant de répondre en temps réel aux nouvelles commandes. Une ouverture sur le monde: des produits vendus dans de nombreux pays. Toutes nos pièces de découpe
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