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Porc – Médaillon de filet mignon au Paprika – Rôti de porc de Grand-mère – Petit salé aux lentilles – Noix de joue de porc (à la Dijonnaise) – Colombo de porc 5. 90€ 4, 80€ 6. 65€ 5. 50€ Poisson – Carry de poissons(saumon/cabillaud/lieu) – Pavé de saumon à l'oseille – Filet de St Pierre (crème citronnée) – Papillote de dos de cabillaud à la fondue de poireaux – Papillote de St Jacques et Saumon aux petits légumes 6. 55€ 6, 25€ 5, 65€ 6. 95€ 7. Traiteur couscous cholet dupont. 50€ GARNITURES purée de brocolis purée de carottes purée de céleri au basilic pommes aux airelles gratin dauphinois à la crème garniture forestière poêlée landaise SAUCES grand veneur (Gibiers) aux morilles (Gibiers/Volailles) au Calvados (Volailles/Veau) Charcuterie Création de Buffets froids Cette liste n'est pas exhaustive et le Boucher vous invite à découvrir d'autres spécialités saisonnières. Prix indicatifs au 10-01-2017 Possibilité de livraison à domicile *
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