Soupe de poisson fumé Cette soupe de poisson fumé est simple à réaliser et super délicieuse. Cette recette est très célèbre en Guinée ou il est connu sous le nom de soupou Konkoye Recette de brochette de poisson Recette de brochette de poisson accompagné de frit de pomme de terre et riz aux légumes proposer par Halimé. Poisson braisé Le poisson braisé est très aimé en Afrique. Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens, les Sénégalais, les Maliens ou les Guinéens, tous adorent le poisson braisé. Poisson Marocain au Four Cette recette est une variante revisité du poisson Marocain au four, proposée par ELMOUIS Rajae. Morue Frit Un plat de morue dessalée frit avec des bananes plantain frit, riz, aubergine et sauce tomate, la recette a été proposée par la page La Cuisine Tchadienne Moderne. Poisson Frit avec Aloco Recette de tilapia grillé avec aloco et sa petite sauce tomate propose par Raissa. Carpe Frite Recette de carpe frite servi avec ALOCO frit et pomme de terre. La recette nous a été proposée par une fan de la page Facebook, Iris.
Accompagnements. Pondu, Saka-Saka ou Feuille de manioc. nouvelle video sur ma chaine youtube N'oubliez pas de vous y abonner Ce plat figure au top 10 de mes favoris et de celui de beaucoup d'africains. Le poisson fumé aux gombos est une recette typique du Cameroun. Ajouter le piment et le cube de bouillon restant. Après 10 minutes, ajoutez les morceaux de carottes, de pommes de terre et l'eau. Tournez à feu moyen 2mn et rajouter de l'eau. Mettre un filet d'huile d'olive, rajouter les oignons, une fois que les oignons translucident rajoutee la tomate concentrée. Saithe - Colin. Les Guinéens aiment cette soupe, non seulement pour son bon goût mais aussi pour sa simplicité. 16 janv. Laver le poisson fumé avec de l'eau chaude et les couper en morceaux de taille moyenne Faire chauffer l'huile dans une marmite et y ajouter le poisson fumé et le mélange de tomate. Cette recette est très célèbre en Guinée ou il est connu sous le nom de soupou Konkoye. Elle peut être préparé avec de la viande de bœuf, de mouton, de chèvre, ou avec du poulet et même avec du poisson frais ou fumé.
Pastels de Poisson Voici une recette très simple de pastel de poisson qui vous aidera à vous souvenirs des meilleurs moments de votre enfance Sauce Arachide au poisson fumé Le Mafé (comme on l'appelle au Sénégal) qui est aussi appelé sauce d'arachide ou encore Tigua degué (au Mali) est une soupe bien connue en Afrique de l'ouest. Boulettes de Poisson Dans cette recette, les boulettes de poisson sont cuites dans une sauce de tomates avec quelques légumes. La sauce peut être servi avec du riz blanc, du couscous, des ignames ou même avec des spaghettis. C'est une recette tres populaire en Afrique de l'oust dans des pays comme la Guinée, le Ghana, le Sénégal ( où elle est connu sous Thiou boulettes) et le Mali. Boulettes Poisson La Recette des Boulettes de poisson proposé par Iris une visiteuse fidèle de ce site Gratin de sardines Recette de gratin de sardines aux pommes de terre proposée par papillon mekkaoui Poisson braisé avec de la salade Cette recette de poisson braisé qui est servi avec de la salade, m'a été proposé part Atou Mahoun sur la page Facebook.
Vues: 1 548 Au Burkina Faso, plusieurs personnes font de la vente du poisson leur activité rémunératrice de revenue. A Ouagadougou, cette activité est pratiquée sous plusieurs formes. Ainsi, on rencontre des vendeurs de poisson fumé, de poisson braisé, de poisson séché et de la soupe de poisson, etc. Moumouni Bonkoungou, lui, a opté de vivre de la vente du poisson fumé. Il est basé au quartier Larlé de Ouagadougou. Pour mieux comprendre le fonctionnement de ce commerce, Bizya s'est entretenu avec lui. Bizya Africa: Bonjour, veuillez-vous présenter à nos lecteurs. Moumouni Bonkoungou: Je me nomme Moumouni Bonkoungou. Je suis vendeur de poissons fumés depuis 1998. Bizya Africa: Présentez-nous votre activité? Moumouni Bonkoungou: Je vends différentes espèces de poisson fumé. Il s'agit entre autres du silure, de la carpe, du « machoiran », le « djeguewouti », etc. Nos poissons se vendent par détail c'est-à-dire par kilogramme, demi kilogramme et quart de kilogramme. Les prix sont fonction de l'espèce du poisson et de la quantité.
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Notre restaurant est fermé. Merci pour votre compréhension et joyeuses fêtes! Horaires d'ouverture 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 11h00 - 14h00 18h00 - 23h00 Minimum commande: 15. 00€ Frais de livraison: 0.
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