Aller au contenu principal Ces tranches d'aubergine panées au parmesan sont parfaites pour accompagner une viande ou une volaille. C'est une recette facile et rapide qui est prête à être servie en moins de 25 minutes. L'aubergine est légèrement croustillante tout en étant moelleuse. Une recette à tester sans modération. Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 7 mn – Prêt en 25 mn Ingrédients: 1 belle aubergine bien ferme 1 oeuf 4 cuil. à soupe de chapelure 3 cuil. à soupe de parmesan finement râpé 2 cuil. à soupe de farine huile d'olive origan sel et poivre Préparation: Mélangez la chapelure et le parmesan. Fouettez l'oeuf dans un récipient creux, salez et poivrez. Recette aubergines panées à la mozzarella et à la sauce tomate. Lavez, coupez les extrémités et découpez l'aubergine en larges tranches. Passez-les tranches dans la farine, secouez-les pour enlevez l'excédent puis dans l'oeuf et en dernier dans la chapelure préparée. Faites chauffer 4 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et mettez les aubergines panées à dorer en comptant 3 à 4 min par face.
Coupez l'aubergine en tranches de 1/4 po (ou légèrement plus épaisses si vous préférez). Saler l'aubergine ou ne pas saler… telle est la question! J'aime saler l'aubergine pour cette recette car elle retire l'humidité (et un peu d'amertume) pour un extérieur croustillant. Saupoudrez généreusement les deux côtés des tranches et laissez suer pendant 30 minutes. L'aubergine transpirera une partie de l'humidité. Aubergine panée au four en. Vous voudrez rincer rapidement l'aubergine pour enlever une partie du sel, mais assurez-vous d'être rapide pour qu'elle n'absorbe pas l'humidité. Essuyez-les immédiatement avec une serviette en papier. Comment faire cuire l'aubergine L'aubergine est un légume facile à préparer et a bon goût. Une fois cuit, la texture peut ressembler à celle d'une courgette cuite au four. Le secret pour transformer ce légume au goût doux en un plat savoureux et copieux réside dans la préparation. Pour préparer des aubergines croustillantes que votre famille adorera: Draguez les tranches en les enrobant d'abord de farine, puis d'œuf et enfin de chapelure.
Préchauffer le four à 425 degrés F. Préparer deux moules à pâtisserie avec du papier parchemin et réserver. Trancher l'aubergine d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant et saupoudrer de sel. Laisser reposer 30 minutes. Fouetter les œufs ensemble dans un bol peu profond. Aubergine panée au four pour. Dans un deuxième bol peu profond, ajoutez la farine. Dans un troisième bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le zeste de citron, l'ail en poudre et le basilic. Mettez les trois bols de côté. Une fois l'aubergine reposée pendant 30 minutes, bien rincer à l'eau courante froide et éponger. Draguez chaque tranche d'aubergine d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans le mélange de chapelure. Placez chaque tranche d'aubergine sur des moules recouverts de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 5 minutes, puis retourner et cuire au four pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Calories: 216, Les glucides: 33 g, Protéine: dix g, Graisse: 5 g, Gras saturé: 1 g, Cholestérol: 84 mg, Sodium: 501 mg, Potassium: 321 mg, Fibre: 4 g, Sucre: 5 g, Vitamine A: 230 UI, Vitamine C: 9, 8 mg, Calcium: 127 mg, Le fer: 2, 5 mg © Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d'auteur.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines 2 poivrons huile d'olive maïzena lait chapelure sel, poivre préparation: 15 mn cuisson: 30 mn Couper les aubergines en tranches et les saler. Couper les poivrons en morceaux (enlever les graines) Les saupoudrer d'herbes de Provence. Ajouter un peu d'huile d'olive. Préparer 3 assiettes: une avec de la Maïzena, une avec du lait et la dernière avec de la chapelure. Passer les tranches d'aubergines dans la maïzena puis dans le lait Puis dans la chapelure. Mettre les poivrons dans un plat allant au four, couvrir avec les tranches d'aubergines panées. Arroser avec un peu d'huile d'olive. Mettre cuire 30 mn environ à180°. Aubergines panées au fromage - Magicmaman.com. Bon appétit! Précise z le titre de la recette pour que je puisse mettre le commentaire sur la bonne page car tous les commentaires arrivent dans ma boîte mail et je ne sais pas de quelle recette vous me parlez!.
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Ne pas utiliser d'eau de Javel pour traiter ce vêtement. Il devrait être lavé uniquement avec des produits prévus pour le linge de couleur ou le linge délicat. Ne pas sécher au sèche-linge. Tour de lit bleu gris des. Ne pas repasser à très haute température (c'est-à-dire 110 °C maximum) et repasser de préférence sans vapeur. Ne pas nettoyer à sec. Voir la collection: Lazare Avis Clients 5 étoiles 7 4 étoiles 0 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile Virginie B. le 18/03/2021 5 /5 Commande du 22/02/21 Avis vérifié Catherine g. le 08/01/2021 28/12/20 - Avis vérifié 08/01/2021 28/12/20 Anonymous a. le 29/11/2020 11/11/20 - Avis vérifié 29/11/2020 11/11/20 le 21/11/2020 06/11/20 - Avis vérifié 21/11/2020 06/11/20 le 14/11/2020 01/11/20 - Avis vérifié 14/11/2020 01/11/20 le 29/10/2020 11/10/20 - Avis vérifié 29/10/2020 11/10/20 le 10/09/2020 26/08/20 - Avis vérifié 10/09/2020 26/08/20 Les avis marqués "Avis Vérifiés" sont soumis à un contrôle. Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
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Grâce à cet accessoire de décoration, le sommeil de bébé est rendu plus agréable puisque les courants d'air et les bruits atteignent moins l'enfant. Apr 25, 2022 · a 20h, la petite salle du domaine de la racaudière, à villandry, rugit de plaisir: Retrouvez et craquez dans notre boutique pour la douceur et l'esthétique de nos draps housse pour enfants, des pièces unique et de qualité, pour de belles nuits en perspective. Tour De Lit Bébé Gris/Bleu Perle De Riz - Maison Nougatine. Son adversaire pour le second tour est marine le pen, certes, mais dans les banlieues parisiennes, il s'agit surtout de convaincre les. Avec vertbaudet, le maillot de bain pour garçon prend toutes les formes afin de convenir à chaque environnement des séances d'entraînement de natation à la piscine, vos petits champions pourront parfaire leur nage avec un boxer pour garçon qui laisse une large place à la liberté de mouvements tout en couvrant le haut des cuisses. La variété d'imprimés et de tissus vous permettra de personnaliser pleinement votre intérieur. Un plaid est l'élément essentiel pour le confort et la décoration.
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