Accueil > Recettes > Porc au massalé 200 g d' oignon émincés 1. 5 c. à. s de massalé 600 g d' échine de porc coupé en dés En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h 30 min Faire revenir l'oignon et l'échine dans un peu de matière grasse. Faire chauffer doucement à sec dans une petite poêle couverte la poudre de Massalé. L'ajouter à la viande rôtie. Réserver la viande et incorporer aux oignons les tomates mixées, les gousses d'ail pilées et du gingembre rapé. Cari pommes de terre massalé - recette réunionnaise - Recette par Chef Papounet. Cuire 15 mn. Remettre la viande et poursuivre la cuisson 10 mn. Étape 5 Remuer et ajouter 1 grand verre d'eau. Laisser mijoter 1h30. Servir avec un riz thaï ou basmati. Note de l'auteur: « En hiver je remplace les tomates fraîches par de la conserve et le gingembre en poudre fait très bien l'affaire.
Laissez dorer une minute, Ajoutez l'ail, le gingembre et le sel pilé, mélangez, Incorporez le curcuma et mélangez, Dans un petit verre, remplissez la moitié du verre d'eau et ajoutez le massalé. Mélangez puis ajoutez-les dans la marmite, Pour finir, ajoutez tomate, pomme de terre et haricot vert dans la marmite et laissez cuire, Votre recette sera prête quand vos pomme de terre seront cuites. Où trouvez les ingrédients? Massalé pomme de terre lake camping. Curcuma Massalé Gingembre en poudre si pas de gingembre frais
Samoussas: Pomme de terre Massalé Une recette de garniture végétarienne pour samoussa qui sent bon l'Inde et les épices... pour le pliage, je vous invite à aller ici 350g de pomme de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 pouce de gingembre 3 branches de thym 2 branche de persil et/ou coriandre fraîche 3 tiges d'oignon vert ou ciboule 3 cc de Massalé (mélange indien d'épices) 1 cc de Curcuma 1 cc de Curry 3 CS d'huile Ces quantités vous permettent de garnir environ 35 petits samoussas et 20/25 plus gros 1 – Cuire les pommes de terre à l'eau salée (démarrage à froid). 2 - Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes de 1 cm 3 – Ciseler l'oignon. Puis les herbes ensemble (persil, coriandre et oignon vert) 4 – Dégermer l'ail. Piler ail, gingembre avec un peu de gros sel (ou râper) 5 – Mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon sans coloration. Massalé pomme de terre campgrounds. 6 – Ajouter le mélange pilé ail/gingembre, puis les épices (sans les faire brûler). 7 – Ajouter les pommes de terre coupées et faire revenir quelques minutes.
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