2 Pommes de terre 200 g Chou vert (ou épinards) 100 g Chou fleur 2 Carottes 1 c-à-c Cumin 1 c-à-c Paprika 8 c-à-s Farine Pain de mie pour la chapelure Feuilles de coriandre 1 Préparer la panure: faire griller du pain de mie et écraser en miette, mettre de côté. 2 Eplucher et cuire les pommes de terre. Couper en fin morceaux le chou vert, le chou fleur, les carottes. Dans une poêle, faire revenir tout les légumes (sauf les pommes de terre) avec un peu d'huile pendant 15min. Arrêter le feu et laisser refroidir. 3 Ajouter les pommes de terres aux légumes, ajouter le cumin, le paprika et les feuilles de coriandre. Former des beignets et mettre de côté. Si il n'y a pas assez de consistence pour former des beignets, rajouter de la farine ou de la panure. 4 Dans un bol verser 8 c-a-s de farine, ajouter 200ml d'eau, bien mélanger. Tremper les beignets dans le mélange eau-farine puis dans la panure. 5 Faire frire dans de l'huile (170°C) jusqu'à ce que ça dore. Beignets de légumes rates and transit times. Eponger un peu avec de l'essuie tout avant de servir.
Votes 5. 0 /5 gandja2012 a trouvé ça délicieux!. gyslaine a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 97 Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Oui mais je ne fais pas dégorger les courgettes par contre. Quand je les rape, je les mets tout de suite dans la pâte à beignet assée épaisse (mais pas trop quand même), avec le jambon et le parmesan, je poivre, sale peu et je mets en cuisson de suite, Je n'ai jamais eu de problème d'eau. Sans fromage, ce doit être c'est meilleur, le parmesan est un fromage qui donne un goût subtil. Beignets de légumes rares.org. Pour les aubergines, moi, je les fais dégorger avec le sel, puis je les rinces et les presse dans un les passe dans l'oeuf battu et dans un mélange chapelure/parmesan. Je les fais frire dans une poële avec de l'huile d'olive, puis les pose sur du sopalin... c'est super bon. En Sicile, ils ont une recette super couche de grosses pâtes mélangée à la sauce tomate (sauce tomate faite maison, avec oignons, ail, basilic, origan, huile d'olives), puis une couche d'aubergine panée, une couche de mortadelle et une couche d'oeufs durs coupés en rondelles, puis on recommence par étage, couche de pâ'au rebord du plat en finissant par les pâtes.
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