Pour relever le défi proposé par Cricri et ALBAL, j'ai préparé une recette de moules aux asperges que j'ai parfumé au sumac et à la moutarde. Le défi consiste à préparer une recette originale en utilisant le sac de cuisson 2 en 1 Albal. Ce dernier est adapté pour une cuisson au four traditionnel et au micr-ondes. Vous comprendrez qu'en voyant le mot adapté au micro-ondes je me sois empressée de tester car je fais partie de ses cuisinières qui aiment la facilité et la rapidité une vraie adepte du vite fait bien fait en semaine. Je vous avouerai qu'au départ j'étais sceptique, j'ai même partagé en 2 mes moules pour les cuire au four juste au cas où mon expérience de cuisson au micro-onde échouerait. J'ai eu tors car le résultat était tout simplement parfait et vraiment satisfaisant (à ma grande surprise)! Le Flexipan, ça marche au micro-ondes ! - Demarle avec Stella. Le sac de cuisson 2 en 1 de chez Albal peut contenir jusqu'à 5 Kg. On trouve plusieurs marques dans les commerces, mais ceux-ci présentent des avantages uniques à savoir: – Le lien de fermeture régule la vapeur et permet à l'air de circuler pendant la cuisson.
Pour réchauffer des moules, plusieurs options s'offrent à vous selon comment elles se présentent. Vous pouvez les réchauffer seules, avec du bouillon ou avec un plat d'accompagnement. Dans tous les cas, il faut procéder en douceur faute de quoi vous risquez de vous retrouver avec des moules molles et pâteuses, ou à l'inverse, sèches et caoutchouteuses. Comment réchauffer des moules seules? 1 Le cas échéant, retirez les moules de leur coquille. 2 Mettez les moules dans un plat allant au micro-ondes. Couvrez le plat avec du papier essuie-tout humide. 3 Réchauffez les moules au micro-ondes à une puissance de 30% par intervalles de 15 secondes, en les examinant après chaque intervalle, jusqu'à ce qu'elles soient aussi chaudes que vous le souhaitez. Comment réchauffer des moules avec du bouillon? 1 Enlevez les moules du bouillon et mettez-les de côté. Moules marinières au micro-ondes - Supertoinette. 2 Versez le bouillon dans une casserole et réchauffez-le sur la cuisinière. 3 Dès que le bouillon commence à bouillir, enlevez la casserole du feu.
Recettes Recette express Recette de flan Flan au micro-ondes: un dessert express de dernière minute Vous n'aviez pas prévu de dessert mais finalement vos papilles s'agitent dès la fin de votre repas... Allez hop, des oeufs, du lait concentré sucré et du lait, le tout mélangé et cuit au micro-ondes! De quoi vous concocter un dessert facile et extra rapide à n'importe quel moment de la journée;-) N'oubliez pas le supplément caramel! Ingrédients 6 3 œuf s 40 cl de lait concentré sucré 30 cl de lait 70 gr de sucre un peu d'eau Coût estimé: 2. Moules au micro ondes a la. 19 € (0. 37€/part) Matériel Moule allant au micro-ondes (ici 14x22 cm) Préparation Faire le caramel: dans une casserole sur feu moyen, mettre le sucre et un peu d'eau, et laisser jusqu'à ce que le caramel se forme. Verser immédiatement dans le fond d'un moule allant au micro-ondes. Mélanger les oeufs, le lait concentré sucré et le lait dans un grand bol. Verser la préparation dans le moule sur le caramel. Faire cuire au micro ondes pendant 5 minutes à puissance max.
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Est-ce que les moules cuites se conservent? En effet, les moules cuites se gardent très bien au réfrigérateur, quel que soit leur mode de préparation. Commencez par les trier. Les non comestibles sont facilement reconnaissables: elles ne se sont tout simplement pas ouvertes à la cuisson. Ne prenez pas de risque inutile, et jetez-les illico presto. Comment congeler des coques fraîches? Moules au micro ondes plus. Les Palourdes, les Moules, les Praires et les Coques Après avoir rincé et cuit les mollusques, retirez la chair de leur coquille. Placez-la dans un récipient adapté au congélateur et fermez hermétiquement avant de mettre vos mollusques au congélateur. Comment reconnaître des moules pas fraîches? Une astuce imparable pour vérifier la fraîcheur des moules crues consiste tout simplement à les placer dans de l'eau froide, tout comme les œufs. Lorsque les moules tombent au fond du récipient, elles sont fraîches et comestibles. Si elles flottent, jetez-les immédiatement. Comment congeler des palourdes fraîches?
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Merci d'avance, Jalipotte bonjour! j'ai moi aussi un panasonic (811-A). il fait combiné. mais je préfère utiliser des moules en pyrex lorsque j'utilise la fonction micro-onde ou encore le combiné avec micro-onde. en revanche, il y a quelques jours, alors que je voulais faire décongeler du poisson, j'ai utilisé du papier aluminium... normalement, il est formellement interdit dans des micro-ondes d'utiliser cette matière! mais là le résultat a été super! Moules de bouchot minutes à l’indienne | La Moule de bouchot. à partir de maintenant je vais utiliser plus souvent l'aluminium dans mon mo lors de décongélation! pour le mo, je préfère quand même le pyrex. bonne continuation! mariec Post by Jalipotte Bonjour, Mon vieux micro-ondes ayant rendu l'âme, je viens de m'acheter un Panasonic 883 Dimension 4 avec grill chaleur tournante et tout et tout. Merci d'avance, Jalipotte Ce message pourrait être inapproprié. Cliquez pour l'afficher. Salut Jalipotte, Post by Jalipotte Mon vieux micro-ondes ayant rendu l'âme, je viens de m'acheter un Panasonic 883 Dimension 4 avec grill chaleur tournante et tout et tout..... Post by Jalipotte Je n'ai pas trouvé de site web bien renseigné là-dessus, alors je m'adresse à vous: si vous avez vous aussi un panasonic, utilisez-vous vos vieux moules ou avez-vous racheté des moules spéciaux?
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