Demandez un devis pour le Extrait de paprika Bio ou une solution équivalente Demander un devis Description Cet extrait CO2 supercritique de paprika ou poivron est complètement exempt de solvant ou de colorants Soudan. Il se distingue d'une oléorésine traditionnelle par sa qualité et sa certification biologique, qui sont obtenues grâce à sa méthode douce de production à partir de matière première d'origine biologique. L'extraction permet de séparer les caroténoïdes, principalement la capsanthine et la capsorubine, le beta-carotène et la zeaxanthine, qui sont standardisés à 40. 000 C. U. avec de l'huile de tournesol certifiée biologique ce qui correspond à 3% de caroténoïdes. L'extrait colore les produits haut de gamme d'un orange ou rouge attrayant. Il est utilisé en cosmétique et pour des préparations alimentaires de toutes les saveurs. Regardez ici la fiche technique de l'extrait CO2 supercritique de paprika bio. Ce produit a été créé et référencé pour le bon fonctionnement de la plateforme
santé La capsaïcine dans l'extrait de paprika peut avoir des propriétés anti-obésité et coupe-faim. Des études ont montré que l'extrait de paprika améliore le métabolisme des graisses, en particulier l'oxydation de la graisse abdominale. La capsaïcine peut également réduire l'appétit et l'apport calorique lorsqu'elle est incorporée dans le cadre d'une alimentation saine. D'autres composés du paprika appelés xanthophylles montrent également la capacité de réduire la graisse abdominale et l'IMC. UV Incorporer de la poudre de paprika rouge dans votre alimentation peut aider à protéger votre peau contre les effets néfastes du soleil. Dans une étude contrôlée contre placebo à double anonymat, les xanthophylles diététiques de paprika ont supprimé des dommages causés par UV de peau. évention du cancer Plusieurs études pointent vers les effets anticancéreux de la capsaïcine. L'incorporation de paprika contenant de la capsaïcine dans votre alimentation peut fournir une protection contre une grande variété de cancers.
Vous gagnerez tout à ajouter seulement en fin de cuisson le paprika. Car vous retrouverez parfaitement sa petite note sucrée et son joli rouge colorera et réchauffera avec élégance toutes vos préparations. Comment bien choisir le paprika? Que vous optiez pour le paprika doux, le paprika piquant, ou le paprika aigre-doux encore appelé rezza, vous devez choisir un paprika en poudre bien fluide. Prenez le temps de bien l'observer et si vous constatez la présence d'agglomérats, préférez changer de produit car cela voudrait dire qu'il a pris l'humidité. Enfin, sa couleur doit afficher un beau rouge vif. Que ce soit dans les grandes surfaces ou les épiceries plus fines, vous trouverez du paprika de qualité. Les variétés de paprika Aujourd'hui, il existe trois variétés de paprika. Le paprika doux qui, par définition, n'est pas piquant, le paprika piquant, plus ou moins fort, et le paprika aigre-doux, qui est une combinaison des deux premières variétés. Il convient également de distinguer le paprika de Hongrie, très réputé et obtenu exclusivement à partir des fruits séchés et broyés, du paprika royal qui, lui, est obtenu avec les fruits mais également les tiges et les graines suivant le même procédé de broyage et de séchage.
Utilisé comme additif alimentaire 2. il a condensé les assaisonnements chauds, s'appliquent largement dans l'assaisonnement d'aliments chaud avec une saveur extrêmement chaude 3. Peut être utilisé comme assaisonnement courant dans un hôtel restaurant. Cantine et cuisine à la maison, les gens peuvent goûter au plaisir de manger des aliments aromatisés à la capsaïcine 4. Antiseptique naturel pour l'alimentation. 5. Matière colorante rouge naturelle 6. Bon ingrédient pour les produits de santé, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Durée de vie: 24 mois lorsqu'il est correctement stocké. Emballage: 10g / un sac 1 kg / un sac 25kgs / drum Ou selon la demande des clients. obtenir des échantillons? A: Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit, mais les frais de port seront à la charge de nos clients. Q2: Comment démarrer des commandes ou effectuer des paiements? R: La facture proforma sera envoyée en premier après la confirmation de la commande, jointe à nos coordonnées bancaires.
Les additifs autorisés sont considérés sans danger – toutefois seulement pour une quantité déterminée. Les autorités ne peuvent donner de garantie absolue de santé car ils ne sont pas informés des quantités utilisées pour chaque produit alimentaire et ne connaissent pas les quantités consommées. Chacun doit donc savoir ce qu'il est prêt à endurer. À cet effet DR. WATSON vous aide. Les jugements de DR. WATSON sont professionnels et compréhensibles. Pour sa banque de données d' additif alimentaire, l'équipe de DR. WATSON a analysé et évalué des milliers d'études scientififques et les résultats ont été revérifiés par des experts.
Accueil Culture food Guide par ingrédient Tout savoir sur... Avec sa couleur flamboyante et son goût subtilement relevé, le paprika fait voyager nos papilles à travers des recettes venues du monde entier. On vous dit tout sur cette épice aux mille facettes. D'où vient le paprika? Originaire d' Amérique latine, le paprika a envahi les cuisines européennes, et principalement les recettes de la péninsule ibérique et de Hongrie. En fonction des régions, il est réalisé à partir de piments doux ou de poivrons. Les graines et la pulpe sont ensuite séchées séparément pour gérer la force et l'amertume, avant d'être moulues. Un paprika doux ne comporte pas de graines, car, tout comme dans les piments, ce sont elles qui donnent du piquant à l'épice. Il en résulte une poudre écarlate qui, en plus de donner du goût aux recettes, leur confère une magnifique couleur rouge. Quel est le goût du paprika? Tout comme le poivre, le goût du paprika varie en fonction de sa variété et de sa force: Le paprika doux se distingue par des notes fruitées presque sucrées et des arômes rappelant les cerises et les tomates séchées.
Nous sommes bien équipés avec la technologie de production avancées et des installations pour l'extraction, concentration, chromatographie sur colonne, séparation raffiné, le séchage sous vide et séchage par pulvérisation. En stricte conformité avec les normes de BPF pour veiller à ce que la qualité des produits manufacturés. Nous sommes dynamiques dans le développement de produits novateurs en vertu de la prémisse de la continuité et la diversité des herbes. Nous pensons que les ingrédients de spécialité naturelles et de la technologie innovatrice sont la meilleure base pour nous de servir nos besoins du client. Nous sommes capables et fier de fournir le plus de solution de produit pour ajouter la valeur aux produits. Certifications Exposition FAQ Q1: Puis-je obtenir des échantillons? R: Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit, seulement besoin de l'shpping coût auprès des clients. Q2: Comment démarrer des ordres ou effectuer des paiements? A: la facture pro forma sera envoyé en premier après confirmation de commande, ci-joint notre banque d'informations.
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