Entreprise
36 - ISSOUDUN - Localiser avec Mappy Actualisé le 24 mai 2022 - offre n° 133TQFG API RESTAURATION recrute pour l'un de ses établissements, l'EHPAD situé à Issoudun (36), en CDI à pourvoir DES QUE POSSIBLE. Vous serez en charge: - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Des repas à texture modifiée - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée: - Temps complet - Travail un week-end sur deux De formation culinaire (CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration (si possible en collectivité) Nous recherchons une personne rigoureuse et assidue, ayant de bonnes techniques culinaires. Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat travail Durée du travail 35H Horaires normaux Salaire Salaire: Mensuel de 1740, 00 Euros sur 13 mois Profil souhaité Expérience 1 an Cette expérience est indispensable Savoirs et savoir-faire Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,... ) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Informations complémentaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n. c. Offre d emploi cuisinier collectivité ile de france site. a.
29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy Actualisé le 26 mai 2022 - offre n° 134FHHB Au sein d'une crèche associative vous assurez votre mission en autonomie sous la coordination de la directrice et de l'adjointe de direction. Vous assurez la préparation et confection des repas pour tous les enfants; gérez les commandes; préparez et adaptez les menus aux enfants en fonction des âges, gérez des menus équilibrés dans le respecter les normes d'hygiène et la législation en vigueur (entretien de la cuisine et des espaces repas). Respect de la chaîne du froid et de l'hygiène des aliments jusqu'au service des repas, les menus, l'équilibre alimentaire et les normes HACCP. Connaissance ou expérience dans la petite enfance. Connaissance de la vie associative. Formation en hygiène obligatoire. Cuisinier de collectivité H/F - CDI - 13 - ST PAUL LES DURANCE. Formation PSC1 souhaitée. Travail du lundi au vendredi (en matinée, jusqu'à 13h30 environ). A pourvoir à compter de septembre. Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat travail Durée du travail 25H Horaires normaux Salaire Salaire: selon convention collective Profil souhaité Expérience Débutant accepté Informations complémentaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants Entreprise
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