FOIRE AU CANARD GRAS VENDREDI 5 FEVRIER 2021 Participer Au programme: Canard gras entier avec foie: 6, 75 EUROS LE KG au lieu de 7, 50 €/KG Canard gras entier sans foie: 4, 77€/KG au lieu de 5, 30 € /KG Foie gras qualité extra: 36 €/KG au lieu de 40 € le kg PROMO SUR TOUS LES PRODUITS FRAIS: découpe gratuite des canards (à préciser lors de la commande) Merci de commander à l'avance sur le marché du tambourinour à Marie Laurence ou par téléphone au 05 45 98 01 06
Contact: Syndicat d'Initiative - Place François Mitterrand - 12160 Baraqueville - Tél. : 05. 65. 69. 10. 78 - e-mail: PROGAMME DE LA FOIRE AU GRAS ET DU MARCHÉ D'HIVER DE NOËL La foire au gras s'est tenue cette année à l'extérieur vu les conditions sanitaires actuelles (covid19) (photos: Christian MASVIEL) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. VENDREDI 20 DECEMBRE 2019 De 8h30 à 13h00 Début des transactions pour le marché à la Volaille à 8h30, foies gras, canards gras oies grasses etc… Halle Raymond Lacombe. Fermeture du marché à 13h00. De 7h30 à 13h00 Halle Raymond Lacombe marché gourmand. Marché d'hiver de NOEL, avec animation musicale et de nombreux exposants: vous pourrez trouvez des produits du terroir ainsi que de nombreuses idées cadeaux…. Pour obtenir la circulaire volaille 2019 au format PDF, cliquez ici Syndicat d'Initiative - Place François Mitterrand - 12160 BARAQUEVILLE - Tel. 05. 78. Hébergement: WEB12 CONCEPT
Des produits du CANARD et de la CANETTE avec des petits prix!! Du 1er au 13 octobre Offre spéciale sur les foies gras crus: -10% (dans la limite des stocks) Foie gras cru qualité Restauration: 48. 15 €/KG au lieu de 53. 50€/KG Foie gras cru Restauration Déveiné: 55. 40 €/KG au lieu de 61. 55 €/KG Foie gras CRU qualité EXTRA: 61. 15 €/KG au lieu de 67. 95 €/KG Foie gras CRU EXTRA Déveiné: 68. 50 €/KG au lieu de 76. 20 €/KG Foie gras entre 500 à 600 GRS de chez LAFITTE (Canards élevés en plein air dans les Landes pendant 102 j minimum. Nourris de façon traditionnelle au maïs grain entier sans OGM) Réservez-le avant le 10/09 pour être sûr d'être servi. A cette période de l'année, les foies gras sont superbes! Vous pouvez congeler le foie gras cru pour le cuisiner par la suite pour les fêtes de fin d'année (à sortir du congélateur 24 H avant de le cuisiner) Offre Spéciale sur les cuisses et filets de canette Pendant la foire aux canards, vous trouverez aussi: - Canette - Rôti de magret de canard aux piments d'espelette - Magret et aiguillette de canard - Terrine de canard - Terrine de foie gras Animation samedi 12 octobre avec dégustation sur les filets de canette
Profitez du mois de Novembre pour préparer vos canards gras avant les fêtes! Du 06 au 16 novembre, retrouvez les meilleurs produits du Sud Ouest en magasin: foie gras, magret, cuisse, canard entier… Il y en a pour tous les goûts. En direct de la ferme de Belloc St Clamens (32) & du Gaec de l'Hermitage à Verdun sur Garonne (82), ces canards proviennent d'un élevage traditionnel au maïs grain. Vous pouvez dès à présent faire votre bon de pré-commande (cliquez sur l'image ci-dessous) et nous le remettre par mail () ou directement en magasin. A très vite!
Un tirage au sort aura lieu pour tenter de remporter l'un des 3 paniers garnis de 50€. Les gagnants seront désignés par tirage au sort à 14h00. N'hésitez pas, venez faire le plein de bons produits fermiers catalans, sains, locaux, traditionnels ou originaux pour fêter dignement Noël 2021 et se préparer à passer en l'an 2022. Deux autres Foires au gras et aux volailles festives ont lieu le mois prochain: Thuir le 5 décembre 2021 Céret le 19 décembre 2021 Bonnes emplettes et bonnes dégustations! Informations pratiques: Lieu: Place de la République – 66500 – Prades +Info: +33 6 28 19 00 41 Date: Dimanche 21 novembre 2021 Horaires: Toute la journée Tarif: Entrée libre et gratuit
Profitez-en pour préparer vos achats festifs de fin d'année! C'est un rendez-vous à ne pas manquer pour les épicuriens et amateurs de gastronomie locale. Cette année, ce dimanche 21 novembre, Prades souffle ses 30 bougies de fidélité aux producteurs fermiers du Pays Catalan! Et ça se fête! Vous avez rendez-vous avec les éleveurs de canards gras des Pyrénées orientales pour choisir la volaille qui trônera sur votre table festive à Noël. Le choix est grand! Il y a de quoi hésiter! Le roi du coin-coin, y est présenté sous toutes les formes, entier, en rillettes, foie gras, confit, magret, cou farci ou carrément en plat déjà préparé (en civet, aux figues, abricots, cerises de Céret, …). Mais le volatile n'est pas seul! Il est comme dans une basse-cour au milieu des autres volatiles, palmipèdes ou non, comme les oies, dindes, pintades, poulardes ou chapons … Il y a même de l' autruche. Mais non, pas d'Australie, ici on est sur un marché qui vend des produits locaux avec des producteurs catalans!
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