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Pour avoir d'autres idées concernant la préparation de la fleur de sureau, découvrez nos recettes de boissons naturelles. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la fleur de sureau n'est pas toxique. Toutefois, sa consommation est déconseillée aux femmes enceintes. Eau de vie de fleur de sureau en arabe. Le mieux est toujours de consulter un professionnel en cas de doute ou d'effets secondaires. Rendez-vous sur notre page Facebook et notre page Instagram pour découvrir les bienfaits d'autres super-aliments, des conseils, des avis d'experts, des promotions, etc.
Servez bien frais avec des glaçons pour l'apéritif. Vivement l'été!
[Boisson] J e vais essayer cette année de profiter pleinement de la floraison des sureaux. C'est parti pour quelques recettes! Aujourd'hui: le doux sirop de fleurs de sureau. C'est subtil et assez fleuri forcèment mais pas écoeurant. Le citron apporte une touche d'acidité qui rééquilibre le tout... C'est un sirop délicieux avec de l'eau plate ou gazeuse mais aussi qui peut servir pour des kirs raffinés, pour sucrer des desserts comme la recette de ma panna cotta par exemple. Certains y cuisent des fruits comme des cerises ou des abricots. Vous retrouverez toutes les informations au sujet du sureau noir sur mon dernier post ici, si cela ne vous intéresse pas plus que cela, il est donc inutile que je vous le rabâche... 😏 Je vous le rappelle cependant, c'est le pollen qui donne le goût à ce sirop par conséquent je ne lave pas les fleurs. Eau de vie de fleur de bureau www. Je les secoue légèrement pour enlever poussière et insectes. Il faudra donc être vigilant sur l'endroit que vous choisissez pour la cueillette de vos fleurs.
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