Qu'en avez-vous pensé? Gigot qui pleure sur gratin de courgettes
Sert: 8 personnes Difficulté: Facile Coût: Coûteu éparation: 20 min tente: 50 min isson: 50 min Recette de Gigot qui pleure affichée dans Viandes Amora classiques Plats Recette proposée par ` Recettes CLUB `. Ingrédients 4 brins de romarin 2 feuilles de laurier 150g de beurre 6 brins thym 3 cuillères à soupe d'huile olive 15 kg de pommes de terre 8 gousses d'ail frais 1 gigot d'agneau de 2 kg Préparation Epluchez 3 gousses d'ail et émincez les. Pratiquez des incisions dans le gigot et enfoncez les morceaux d'ail. Massez le gigot avec l'huile d'olive. Emiettez les herbes et roulez le gigot dedans. Mettez-le dans un plat couvrez d'un film alimentaire réservez au frais pendant 6 à 12 heures. Sortez le gigot du réfrigérateur une heure avant de le cuire et préchauffez votre four à 240°C. Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines. Hachez 5 gousses d'ail. Beurrez un plat étalez une couche de pommes de terre salez poivrez parsemez d'ail et de noisettes de beurre. Recommencez l'opération 2 à 3 fois.
Recettes Recette d'agneau Recette d'agneau et pommes de terre Epaule d'agneau qui pleure encore une recette trouvée sur un magazine qui me fait déjà saliver. Il faut être 4 voir 6 personnes pour manger ce plat. Ingrédients 6 1. 500kg d'épaule d' agneau 1kg de pommes de terre 3 gousses d' ail 1 gros oignon 60g de beurre mou 20g de beurre pour le plat 2 brins de thym 1 cube de bouillon sel poivre Préparation Préchauffer le four th. 7-8 (220°c) Eplucher les pommes de terre, l'oignon, les émincer Tapisser un plat beurré en salant et poivrant entre chaque couche. Piquer la viande de quartiers d'ail, glisser les brins de thym sous la peau et l'enduire de beurre, saler et poivrer Déposer l'épaule sur les pommes de terre et la metre au four 20 mn Ajouter le bouillon cube dilué dans un grand verre d'eau chaude et poursuivre la cuisson 40 mn Servir sans attendre Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (445g) Calories: 561Kcal Glucides: 35.
8 g matières grasses 87% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de romarin Recettes à base d'agneau Recettes à base d'ail Recettes de gigot d'agneau Recettes à base de thym Recettes de gigot aux épices
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