» De nos jours, les doses de soufre, ou dioxyde de soufre (SO 2), utilisées pour stabiliser les vins microbiologiquement et les protéger de l'oxydation, ont largement diminué. Les connaissances techniques sur la microbiologie du raisin et du vin ont en effet permis de mettre en place plusieurs techniques alternatives. Amazon.fr : meche de souffre. On peut citer par exemple l'utilisation de glace carbonique ou du froid en général sur les raisins et les moûts avant fermentation ou bien la filtration stérile. Les vins naturels sans sulfites ajoutés sont par ailleurs en plein essor et s'inscrivent dans une tendance de fond plus générale de développement de l'agriculture biologique. Pour conclure, la découverte du méchage soufré a en grande partie contribué au fait que le tonneau soit passé, au fil de son histoire, du statut de simple contenant de transport à celui d'outil de vinification comme le soulignait déjà Henri Enjalbert en 1975 dans son Histoire de la vigne et du vin. L'avènement de la qualité: « La vinification fut améliorée dès qu'on sut stériliser, par des mèches soufrées, les cuves et les tonneaux.
Il est vrai aussi que mes hausses n'ont jamais eu de couvain ni pollen car je mets toujours une GR. Moi non plus je ne m'embête plus avec les mèches souffrées: hausses en pile sous un avant toit, avec un passage de10 cm dessous et 5 cm dessus (liteau avec plaque dessus). Ca ne bouge pas, même pour les cadres ayant contenu un peu de couvain. Queue hexa 14. Faut dire que je suis aidé par les Frelons Asiat qui patrouillent jusqu'au début de l'hiver et me nettoient tout! Bon, je vois que je fais comme tout le monde. Je ne l'avais pas dit mais il est vrai que l'anhydride sulfureux dégagé lors dela combustion de mèche soufrée est toxique et irritant pour les voies respiratoires, merci de l'avoir redit car c'est très important de se protéger. Mes hausses n'ont pas contenu de couvain mais il y a un peu de pollen quand même et en ce moment, les fausse teigne sont à l'affut, je n'en ai pas beaucoup (vu qu'il n'y a rien à becter) mais là, au moins, je n'en aurait plus du tout Une petite question, après avoir brûlé votre meche, vous n avez pas de micro crystaux de soufre sur les cadre.
Agrandir l'image Référence DI771 Pour une ruche sans fausse teigne, optez pour ce diffuseur de soufre! Entièrement aéré et en métal, il permet de traiter le bois de vos ruches vides contre la fausse teigne en diffusant du soufre. Le crochet à l'intérieur du couvercle permet de fixer facilement une mèche de soufre (DI770). Meche de soufre dans. Plus de détails Imprimer En savoir plus Pour une ruche sans fausse teigne, optez pour ce diffuseur de soufre! Entièrement aéré et en métal, il permet de traiter le bois de vos ruches vides contre la fausse teigne en diffusant du soufre. Le crochet à l'intérieur du couvercle permet de fixer facilement une mèche de soufre (DI770).
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