Code fiche: 7573189 48. 83€ HT Poids: 0. 14 kg Ce passoire à thé en inox, manche inox brossé. Les fines perforations de ce chinois en font un accessoire idéal pour filtrer tout liqui... Code fiche: 9456210 17. 93€ HT Diamètre: 9 cm - longueur: 26 cm Cette écumoire en inox monobloc est un ustensile de base des cuisines professionnelles. Cet accessoire de cuisine bénéficie de la Norme NSF. I... Code fiche: 10639521 9. 29€ HT Diamètre: 20 cm Cette passoire chinois en inox est un équipement de cuisine robuste et résistant, parfait pour un usage intensif. Entièremen... Code fiche: 6625121 40. 34€ HT Hauteur: 28 cm - Diamètre: 18 cm Ce support passe-sauce est un outil à la fois pratique et décoratif en inox inoxydable. Il est stable et antidérapant, ce support chinois est... Livraison: 8 à 10 jours Code fiche: 16188769 7. Ecumoire et araignée professionnelle - Ustensiles Pro. 51€ HT Le chinois par exemple est une passoire à long manche avec des orifices très fins; il permet d'éliminer tous les éléments solides ou en suspension dans une préparation pour ne garder que le jus.
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Comme pour les ustensiles de ce type, le choix d'une écumoire doit se faire en fonction de plusieurs critères avant l'achat, notamment le matériau, le prix, le modèle, la taille et les avis des utilisateurs. A quoi sert une écumoire et pourquoi l'utiliser en cuisine? Comment reconnaître une écumoire de qualité? Les écumoires sont des ustensiles de cuisine qui ont la forme d'une grande cuillère percée d'un ou plusieurs trous, creux ou plats. La suspension d'une écumoire dans votre cuisine est facile grâce à sa manche. Ecumoire inox professionnel a la. Elle est une alternative à la passoire et pratique pour le dégraissage au four. La gamme Matériel-Horeca vous propose une large gamme d'accessoires de cuisine dont les écumoires à friture et l'araignée de cuisine. Ce sont des ustensiles de qualité à prix attractifs. Ils sont disponibles en différentes tailles, y compris le diamètre de votre choix. Outre la boîte à spatule, le crochet, le moule, la passoire, le tamis à légumes et le couteau standard, le site propose également d'autres produits comme des coffrets à couteaux.
Il sert parfois à ôter et lisser tous les grumeaux d'une préparation pâteuse. Pour aérer la farine et éliminer les impuretés avant de l'utiliser, la passoire est un ustensile nécessaire. Certains modèles permettent de filtrer les cocktails pour garder une mixture lisse et homogène pour une sensation agréable en bouche. Ecumoire inox professionnel du. Les écumoires quant à elles sont utiles pour récupérer des produits en cuisson et laisser le jus de cuisson ou le bouillon dans la casserole. Les passoires et écumoires inox sont des indispensables de toutes les cuisines de restaurants, traiteurs, snacks, brasseries' Les passoires, écumoires, tamis et chinois sont des ustensiles de base des cuisines professionnelles. Avec des anses, avec un manche court ou long, chaque passoire correspond à un usage spécifique. Le chinois par exemple est une passoire à long manche avec des orifices très fins; il permet d'éliminer tous les éléments solides ou en suspension dans une préparation pour ne garder que le jus. Les passoires et écumoires inox sont des indispensables de toutes les cuisines de restaurants, traiteurs, snacks, brasseries' Site de confiance 1 M de devis transmis 200.
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