« La Société des cendres: de l'or au Marais », par Karine Mourot, Bulletin de l'association pour la sauvegarde et la mise en valeur du Paris Historique, n°103, 2011.
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La Société des cendres. Un nom mystérieux, un rien inquiétant. Dans l'immeuble qui porte cette inscription, cependant, pas de messes noires ni de cadavres. Le secret du 39, rue des Francs-Bourgeois est à chercher ailleurs: derrière sa façade classique se cache une usine, l'une des dernières qui ait fonctionné dans le Marais. Elle n'a cessé de tourner qu'en 2002, et les machines sont encore sur place, intactes, prêtes à redémarrer. Sa fière cheminée de brique rouge, haute de 35 mètres, reste bien visible du jardin Francs-Bourgeois-Rosier, juste à côté. Ce n'était pas une usine comme une autre. Des « laveurs de cendres » y oeuvraient. Un métier méconnu. 39 rue des francs bourgeois 75004 paris ile. Il consiste à traiter les déchets des bijoutiers et joaillers, afin de récupérer l'or, l'argent ou encore le platine qui s'y trouvent mêlés à toutes sortes de poussières. Le grand atelier et la verrière (septembre 2011) Jusqu'au milieu du XIXème siècle, cette activité était confiée à des professionnels. Mais les orfèvres et autres bijoutiers parisiens trouvaient le service mal effectué et trop coûteux.
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