Entrée Vitello tonnato de porc, pickles de betterave, raifort OU Pâte de sardine, artichaut poivrade, crumble noisette Plats Volaille, concassée de tomate aux algues, fenouil rôti, crème d'ail Cabillaud Breton, riz, shiitake, pak choî Fromage et Desserts Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur Ile flottante fermière, meringue, crémeux caramel au beurre salé Gâteau choco, crème de maïs, pop corn Vins du jour Appelez-nous pour réserver une table 02 99 31 45 31
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L'efficacité de la préparation des repas et du service grâce à un bon équipement est également appréciée. De plus, le parti-pris fraîcheur et qualité entraine de la fierté et de la satisfaction ainsi qu'un capital confiance.
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Profil recherché Vos compétences: Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes dynamique et volontaire. Vous respectez avec beaucoup de rigueur les normes d'hygiène et de sécurité.
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