Avec Christophe Soumillon comme jockey, il s'annonce redoutable. 2 JACKSUN: Ce hongre de 4 ans vient de renouer avec la victoire, récememnt sur psf de Lyon-La Soie, preuve da sa bonne forme actuelle. Fin juillet à Clairefontaine-Deauville, il s'était classé troisième d'un Quinté+ sur 2400 mètres en terrain souple. S'il fournit sa meilleure valeur, il est en mesure de monter sur le podium. 11 SEE THE SUN: C'est le tenant du titre de ce Prix de la Ville de Toulouse. Il s'y était imposé en 36, 5 de valeur et ce samedi, il va courir en 34. Bien que n'ayant brillé que dans un "réclamer" cette année (succès du 17 août à La Teste) en seulement sept sorties, il convient de s'en méfier, car il apprécie l'hippodrome de Toulouse et a aussi de la fraîcheur. 8 JUST A FORMALITY: Sa troisième place dans le Quinté+ du 29 octobre à Marseille-Borély plaide en sa faveur. Il a fait ses preuves sur des pistes bien souples et a déjà gagné sur 2400 mètres (décembre 2017 à Salon-de-Provence). Il a pas mal d'atouts dans sonj jeu et mérite logiquement crédit.
Samara/Pizzolato/Even 13/0 LES RESULTATS EN DIRECT CLIQUEZ SUR LE TABLEAU Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
18 décembre 2012 2 18 / 12 / décembre / 2012 07:27 BUDGET PRIMITIF 2013 – VILLE DE TOULOUSE 14 décembre 2012 Résumé de l'intervention de Jean-Luc MOUDENC 1°) Les concours financiers de l'Etat: Les années précédentes, il n'y avait pas de vociférations assez fortes pour critiquer les dotations de l'Etat. Et cette année, aucun cri. Aucune remarque. On n'entend qu'un grand silence. La Ville de Toulouse va perdre 4 M€. C'est la plus forte baisse enregistrée par la Ville de Toulouse depuis 2007. Rappelons que la Communauté Urbaine va perdre 3 M€. Au total, l'Etat verse exactement la même somme au niveau national, et nous, à Toulouse, nous allons perdre en une seule année 7 M€ (Ville + CU). Nous ne sommes ni Sevran, ni une région rurale comme la Corrèze. Alors que le candidat François Hollande s'était engagé, c'est l'engagement n°54, à ne pas baisser les dotations aux Collectivités locales, le Gouvernement a déjà annoncé qu'il ne tiendrait pas cet engagement en 2014 et 2015: il réduira les dotations aux collectivités de 1, 5 milliards d'euros sur deux ans.
Quelle est la philosophie de votre cuisine? On réalise une cuisine au goût du jour avec des produits frais du marché. On travaille essentiellement avec des produits issus de la région. Nous faisons partie du mouvement qui est en train de se créer: les Qualivores de Midi-Pyrénées. On fait surtout une cuisine en fonction du temps qu'il fait dehors. Tous les jours quand je me lève, je me demande ce que j'ai envie de manger. Par exemple s'il fait un peu frais on va pouvoir partir sur des soupes. Au mois de novembre il a fait beau on n'a pas trop attaqué le gibier. Maintenant avec le froid on va le faire. La semaine prochaine on devait partir sur des truffes mais elles ne sont pas tout à fait prêtes. On va encore attendre une dizaine de jours. On travaille vraiment en fonction du temps et des envies. D'où vient votre vocation? Je suis issu d'une famille de restaurateurs de longue date. Les seuls qui n'ont pas été restaurateurs ce sont mes parents. Mes grands-parents étaient dans le métier. Mon frère et mon neveu sont cuisiniers.
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