De l'importance du tonic, ingrédient clé d'un cocktail réussi On parle beaucoup et souvent de l'importance du choix et de la qualité du spiritueux dans l'élaboration d'un cocktail. Ce qui est tout à fait fondamental car le spiritueux est en effet au cœur du cocktail, au centre de l'attention et la base sur laquelle se construit le goût. Cependant un autre ingrédient est tout à fait incontournable… Le tonic! Une question importante se pose donc: quel tonic ou soda choisir pour votre cocktail? Ou plus précisément, quel tonic sélectionner pour sublimer votre spiritueux? A travers ce billet, nous souhaitons faire la part belle aux tonics et sodas, ces ingrédients essentiels et incontournables dans la préparation de tous vos cocktails classiques ou créatifs, et qui font une réelle différence pour le goût. Voici nos conseils et astuces pour sublimer vos cocktails et leur apporter une touche tendance et originale. Quel tonic pour le ginny. Le choix du tonic dans l'élaboration de vos cocktails, simples et sophistiqués Les idées reçues qu'on entend souvent quant aux tonics On peut parfois (trop souvent) entendre: « Le tonic ce n'est pas très important », « les tonics et sodas sont trop sucrés », « le tonic, c'est trop amer », « tous les tonics sont les mêmes »… Autant d'idées infondées, alors qu'aujourd'hui l'univers des tonics et des softs est en plein effervescence!
Ce petit twist apportera du chic à votre cocktail. Bonus: un GinTo sans tonic! Le tonic est-il dangereux pour la santé ?. Vous avez oublié de refaire votre stock de Tonic? Pas de panique! Il existe des gins directement aromatisés à la Quinine, il vous suffit alors de simplement ajouter de l'eau gazeuse. Ou alors, munissez-vous d'un sirop de quinine à diluer de la même façon. Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Et bien non! Précisons un peu les choses. Le mot quinquina désigne l'espèce de la plante. Il existe énormément de variétés de quinquina. Plusieurs variétés poussent à l'état sauvage. L'homme a réussi à en cultiver trois variétés, je vous les présente: le quinquina jaune, le quinquina rouge et le quinquina gris. ✪ Le quinquina jaune - le grand médicament Le quinquina jaune, Cinchola calisaya, est la variété de quinquina qui possède la plus grande concentration de quinine. Le premier pays à avoir cultivé ce quinquina pour ses vertus médicinales est les Pays-Bas. Ils le cultivaient au Sri Lanka (Ceylan), un pays situé au sud de l'Inde. C'est d'ailleurs en raison de son lieu de culture que nous nommons les tonics classiques le Indian Tonic. RENCONTREZ LES PRODUCTEURS DE SOIF LE GIN. Aussi, avez-vous remarqué que les bouteilles et canettes de tonics classiques ont des étiquettes jaunes? C'est un attribut visuel lié à la quinine jaune, une tradition établie depuis longtemps par les plus anciens fabricants de tonic, dont Schweppes, créé en 1783.
Une autre possibilité est de mettre un peu de gin dans un verre de dégustation en le faisant tourner pour qu'il se dépose bien sur les parois. Ensuite, vous videz le verre et vous pourrez alors percevoir une partie des arômes sans la puissance alcoolique rien qu'en approchant votre nez du verre. Pour conclure cet article, voici quelques recettes de cocktails à base de gin. Dry Martini Le cocktail le plus connu est sans doute le Dry Martini (appelé parfois simplement Martini, mais cela porte à confusion avec la marque du même nom). Il est faussement popularisé par James Bond puisqu'en fait ce dernier est plutôt adepte de la vodka martini, qui est un dérivé de ce cocktail. Le gin tonic : Remède contre les rhumes - Radio Contact - Radio Contact. Le Tanqueray Ten est réputé comme idéal pour ce cocktail. Ingrédients: – Gin (6cl) – Vermouth sec (1cl) – (Martini extra dry par exemple) – 1 Olive verte (ou 1 zeste citron selon vos goûts) Recette: Utilisez un verre à mélange que vous remplirez de glaçons. Versez le gin et le vermouth. Remuez pendant 20 secondes puis versez le contenu dans le verre de dégustation tout en prenant soin de retenir les glaçons.
Toutefois, dans la préparation du gin Fizz, ne vous tournez pas irrémédiablement vers le plus cher. Les plus coûteux sont généralement les Gins secs, et ce n'est pas cela que l'on recherche dans la préparation d'un gin fizz. On privilégiera plutôt ceux ayant des touches sucrées et aromatiques. Pour ce faire, nous vous proposons: Le Gin brockmans Premium; Le Tanqueray numéro 10; Le Sipsmith Vjop. La recette du cocktail Gin fizz La Nouvelle-Orléans est le berceau du gin Fizz. Face à cela, nous vous proposons de découvrir la recette de l'un des bars les plus réputés de la ville. Pour ce faire, vous aurez besoin de: 55 ml de gin; 2. 5 c. s de sirop de sucre; 30 ml de jus de citron (citron vert de préférence) 85 ml d'eau gazeuse; Des glaçons. Vous devrez également être muni d'un brin de romarin ainsi qu'une tranche de citron pour décorer votre verre. Pour commencer la préparation, il vous faudra un shaker dans lequel mettre le jus, le gin, les glaçons ainsi que le sirop. Quel tonic pour le ginevra. Ensuite, il faudra le secouer frénétiquement jusqu'à ressentir le froid se propager.
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