Ingrédients pommes de terres courgettes oignons viande hachée oeufs paprika piment persil gruyère Préparation Dans un plat, mélanger les pommes de terres râpées et la viande hachée. Ajouter deux oeufs (pour environ une dizaine de pommes de terres), mélanger avec les doigts. Ajouter un peu de gruyère, l'oignon émincé, sel, poivre, paprika, persil et piment. Faites chauffer une poêle huilée, formez des petites boulettes et les déposer dans la poêle. Laisser cuire et retourner. Quand c'est cuit, laisser un peu sur du papier absorbant et dresser
Recette des pommes de terre sautées de ma grand-mère. Cette recette de pommes de terre sautées me vient de mon enfance. Bien plus qu'une recette, c'est un souvenir d'images de ma grand-mère avec son tablier à carreaux faisant sauter les pommes de terre dans une vieille cocotte en fonte. Et c'est bien sûr la délicieuse odeur des pommes de terre en train de grésiller dans le beurre, l'ail et le persil. Alors pour moi, la vraie, la seule l'unique recette de pommes de terre sautées c'est bien celle de mon enfance. Pommes de terre sautées de mon enfance Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 45 mn Ingrédients: pommes de terre – 7 à 8 de belles grosseurs ail – 1 à 2 gousses persil haché – fleur de sel – 1 cs rase huile – 2 cs beurre – quelques noisettes poivre – Explications: Navigation de l'article
Recettes Recettes faciles Recettes faciles de pommes de terre Recette facile à la viande haché Viande hachée et pommes de terre à la poêle (4.
sautée de pommes de terre à la viande hachée - YouTube
A noter que l'on peut remplacer la viande hachée par du blanc de poulet en emincé. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poêlée de pommes de terre à la viande hachée
Une recette de plat excellente par PatriceS Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 12 votes) 6 Commentaires 214 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 800 g de petites pommes de terre 400 g de viande de boeuf hachée 30 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème 75 g de comté râpé 2 cuillères à soupe d'huile 1 branche de thym frais 1 gros oignon 1 belle pincée de paprika en poudre 40 g de beurre 1 belle pincée de curry en poudre 40 g de farine Sel poivre du moulin Préparation: - Laver les pommes de terre, ne pas les peler, les couper en 2 ou 4 selon la grosseur. - Dans une casserole, les faire rissoler dans une cuillère à soupe d'huile. - Ajouter le thym, saler, poivrer. - Dans une poêle, mettre l'oignon coupé en rondelles et le faire suer dans 1 cuillère à soupe d'huile. - Ajouter la viande hachée, l'effriter et faire cuire 5 mn. - Assaisonner, ajouter le paprika, les pommes de terre et laisser cuire encore 5 mn. - Réserver - Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter en remuant la farine et la poudre de curry.
Cuire également vos petits poids carotte. Une fois les pommes de terre cuites retirer le couvercle et augmenter le feu afin de les dorés. Bonne dégustation!
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