Comment Nettoyer Des Couteaux En Acier ?

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July 31, 2024

de BDelor » Ven 11 Juin 2010 19:24 De toute façon, n'importe quelle intervention destinée à effacer des rayures va forcément modifier l'état de surface de la lame (notamment les marques originales d'usinage car je ne pense pas qu'il était poli miroir). S'il y a des marques sur le tranchant, cela veut dire que celui-ci est passablement endommagé et qu'il faudrait le reprendre entièrement comme le dit très justement Cardoso. de thespirit » Ven 11 Juin 2010 20:17 Merci beaucoup, je vais essayer ce week-end, je vous donnerai des nouvelles. Couteau Tire-droit Manche Bouleau lame inox ANDRE VERDIER. Merci, passez un bon week-end. Si vous trouvez ce sujet interessant, partagez-le sur vos reseaux sociaux favoris: Lectures recommandées sur ce thème Qui est en ligne Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

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Au fur et à mesure du travail du couteau, il s'use ou peut être détérioré par des chocs ou un plan de coupe trop dur (verre, inox, etc…). Il faut donc l'entretenir, car la capacité de coupe du couteau est directement fonction de l'état de son fil. Quelques conseils. La propreté du couteau est primordial pour l'affilage, si le fusil est gras ou qu'il récupère des points de rouille, l'affilage ne sera pas éfficace en qualité, et donc la coupe sera plus éphémère. Rayures sur lame de couteaux de cuisine. Les conditions de stockage des couteaux sont à prendre en compte, des couteaux qui s'entrechocs dans un tiroir que l'on ouvre et ferme violamment, et les fils s'ébrèchent en se tapant les uns sur les autres. Le fil du couteau peut être altéré par des produits détergents agréssifs ou également acides (coupe d'oignons, de citrons, etc…), un lavage à l'eau tiède savonneuse est souvent bien suffisant. Le lave-vaisselle est à prohiber totalement, pour laver un couteau il faut pouvoir mettre les mains dans l'eau, leau du lave-vaisselle étant à 60 degrés voir plus, les mains seraient brulées, le fil du couteau, lui, est tellement fin qu'il se deformera avec la chaleur.

Ce sont des papiers à polir à l'eau, si tu travailles avec ça, en diminuant progressivement le grain, tu devrais avoir qqch d'efficace. Finir par un polissage bien évidemment. Is this yours, Larry? Is this your homework, Larry? Look, Larry. Have you ever heard of Vietnam? You're entering a world of pain, son. We know that this is your homework. We know that you stole a car. 15 juin 2010 à 16:05:58 Réponse #2 macnico Salut, il n'y a pas de miracle il faut à la main beaucoup travailler. Deux choses peuvent t'aider: -quand tu change de grain pour un plus fin travail perpendiculairement au rayures laissés par le grain précédent. -ne change de grain qu'après avoir fait complètement disparaitre les rayures du grain précédent que celui que tu est en train d'utiliser. après c'est a voir suivant la polisseuse que tu utilise et la pâte à polir aussi pour déterminer à quel grain jarreter le ponçage avant polissage. Rayures sur lame de couteaux francais. a+ "Le plus difficile dans l'art du dialogue, ce n'est pas de parler, c'est d'apprendre à écouter. "

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