Délicat assemblage de Rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l'Ile Maurice. Les Rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblés au Château des Creissauds où ils se bonifient ainsi 12 mois en fût de Cognac et 6 mois supplémentaires en fût de Vin Doux Naturel de Rasteau. Le Vin Doux de Rasteau apporte à ce Rhum Ferroni Ambre de gourmandes notes fruitées et une magnifique couleur rosée. Description Au 19 ème siècle, il existait plus d'une centaine de marques de Rhum à Marseille. Bien avant l'avènement du Pastis... le Rhum était la boisson de la ville phocéenne. Progressivement les marques Marseillaises disparurent ou quittèrent Marseille. En 2010, Guillaume Ferroni entreprit de rallumer ce flambeau et commença à nouveau à faire vieillir et redonner vie au style du Rhum Marseillais du 19e siècle. Acheter Ferroni Rhum ambré | Prix et avis sur Drinks&Co. Si aujourd'hui l'essentiel du Rhum mondial est vieilli dans des fûts usagés de Whisky Américain, il n'en a pas toujours été ainsi. Les fûts utilisés pour la maturation du Rhum en métropole étaient issus du transport transatlantique, ils étaient en chêne Français, et servaient à exporter les Brandies, et les vins doux vers les Amériques.
Le blend, âgé de 18 mois déjà, se compose de deux rhums agricoles venant de l'Ile Maurice et de la Martinique et trois de mélasse, issus de Trinidad, de Guyana et de Martinique – un grand arôme. La touche fumée écossaise du rhum Ferroni Boucan d'Enfer est apportée par la finition d'un an supplémentaire en fût de whisky d'Islay tourbé. L'échange entre les tanins et le nectar développe le caractère inédit de ce rhum audacieux. Le rhum Ferroni Boucan d'Enfer tient son nom des cabanes, appelées boucan, où les pirates fumaient leurs aliments afin de mieux les conserver. Rhum ferroni ambre roll. Un nom tout trouvé quand on déguste ce rhum aux forts accents fumés et de tourbe, qui titre à 50° tout rond. Notes de dégustation du rhum vieux Ferroni Boucan d'Enfer Le rhum Ferroni Boucan d'Enfer s'apprécie sans arômes supplémentaires, afin de ne pas rompre l'équilibre de ses saveurs originales et explosives. Au nez, une brise marine semble souffler lors de la dégustation. Dès l'ouverture de la bouteille, on perçoit l'émulsion créative qui a animé la conception de ce rhum, avec une intéressante dualité entre des effluves confits et d'autres touches plus fumées.
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Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par dans les distilleries d'origine, ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d'où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre. Une série pointue de Rhums ultra aromatiques. La série des Bruts de Fût Ferroni est uniquement constituée de rhums sélectionnés d'une seule distillerie et d'un seul millésime. Comme l'indique si clairement le nom de la série, ces embouteillages sont effectués en "Brut de Fût": ce qui sort du fût est directement mis en bouteille sans aucune réduction, filtrage ou ajout quelconque. Maison Ferroni – Ambre – Rhum 70cl 40% vol. avec étui - Vinothentique - Grande vinothèque en ligne. Cette série est en constante évolution. De nouvelles références font régulièrement leur apparition tandis que d'autres sont épuisées. Par nature, ces tirages sont donc limités. Une série de Rhums Blancs d'exception. Chacun de ces rhums connaît un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s'aérer et se bonifier.
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