Rians La Faisselle

July 31, 2024

La Faisselle BIO 100g La Faisselle Rians est un Fromage Blanc de campagne permettant d'élaborer des recettes simples, rapides à mettre en oeuvre et rentables. Elle existe aujourd'hui en BIO! Reconnue comme étant un produit de qualité, la faisselle en entrée comme en dessert saura ravir les convives grâce à sa fraîcheur et son authenticité. Découvrez nos recettes gourmandes en vidéo 34 visionnée 35 Quelques recettes avec ce produit

Rians la faisselle

Rians La Faisselle

La faisselle se prête à différentes compositions comme: Faisselle et minestrone de fruits au piment d'Espelette. Mini-poivrons farcis à la faisselle et aux poivrons confits. Faisselle fraîche, compotée de poivrons rouges au piment d'Espelette. Faisselle et sa garniture de légumes crus et cuits. Faisselle de chèvre à la compotée de pommes et au miel. Gâteau à la faisselle et gelée de cassis. Gâteau à la faisselle, à l' amande et à la fleur d'oranger. Références [ modifier | modifier le code] ↑ Camille Labro, « La faisselle rafraîchit les idées », Le Monde, ‎ 2 mai 2014 ( lire en ligne, consulté le 19 mars 2016). Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Faisselle, sur Wikimedia Commons faisselle, sur le Wiktionnaire Caillé Caillebotte Cottage cheese Fromage blanc Jonchée Kéfir Kombucha Leben Raïb

La faisselle est une appellation générique française désignant du fromage frais au lait cru qui prend son nom du moule à fromage dans lequel il s'égoutte: la faisselle [ 1]. Élaboration [ modifier | modifier le code] Il s'élabore et se nomme ainsi dans le Centre de la France mais, du fait de son appellation non protégée, l'industrie laitière peut en produire partout. Celle-ci emploie exclusivement du lait pasteurisé pour en faciliter la commercialisation. Composition [ modifier | modifier le code] C'est un fromage à pâte fraîche à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis, d'un poids moyen de 500 g à 1 kg. Consommation [ modifier | modifier le code] La faisselle se consomme souvent comme entrée ou dessert, salée (avec du sel, du poivre, de la ciboulette, du persil plat, de l' ail ou de l' échalote, de l'huile d'olive), ou sucrée (avec du sucre, de la confiture ou du miel). Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires: tartes et gâteaux par exemple. Elle peut toutefois se consommer nature.