Contenu de l'étude APERÇU DU MARCHÉ 1. 1 Introduction et portée de l'étude La restauration collective est une industrie qui prépare et distribue des repas au sein de collectivités, d'entreprises ou d'institutions publiques. Elle se distingue de la restauration commerciale par le fait que ses prix modérés sont en partie payés par l'employeur et non entièrement par le client. Les industriels du secteur sont les producteurs et les fournisseurs de repas et éventuellement de main-d'œuvre. [ Restauration collective] Inauguré en 1934, le service de restauration collective en France a été mis en place à la Banque de France. Le marché de la cuisine en france 2017 wikipedia. Depuis lors, 3, 8 millions de repas ont été servis chaque jour en France par des sociétés de restauration collective [ NTS] Le marché est divisé en deux grands types de gestion des SRC: la gestion directe d'une part, où l'organisation cliente gère la restauration, les équipes, etc. et la gestion concessionnelle d'autre part, où un prestataire de services fournit les services mentionnés ci-dessus.
Voyages, tourisme et hébergement Restaurants Premium Statistiques Premium Les Statistiques Premium présentent des données techniques par branche obtenues grâce à nos partenariats exclusifs et à des recherches avancées. Pour profiter d'un accès illimité, un compte payant est requis. Ce graphique révèle le chiffre d'affaires hors taxe de la consommation alimentaire hors domicile en France en 2017, en millions d'euros. La restauration en France : les chiffres du secteur. L'année en question, le chiffre d'affaires de la restauration commerciale s'élevait à près de 50 milliards d'euros. Chiffre d'affaires brut de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) en France en 2017, par type de restauration (en milliards d'euros) Caractéristique Chiffre d'affaires en milliards d'euros - - - - - - - - - - Le meilleur de nos statistiques Vous avez besoin d'un compte Statista pour un accès illimité Accès complet à 1 million de statistiques Sources comprises Télécharger sous formats PNG, PDF, XLS Comptes Statista À partir de 39 € 59 € par mois Accès à des statistiques sur 80.
000 thèmes à partir de 468 € / année 708 € / année Source Date de publication Avril 2019 Plus d'infos Période d'enquête 2017 Ouvrez cette statistique en... P. Godoy Hilario Research expert real estate and logistics Contactez-nous Votre accès illimité à Statista pour 468 € / année seulement Compte Standard Apprenez à connaître Statista Accès limité aux statistiques standard. Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte. Compte Single Pour approfondir Accès immédiat à un million de statistiques Téléchargement sous XLS, PDF & PNG Sources détaillées 59 € 39 € / mois * in the first 12 months Compte Corporate Accès complet Totalité du contenu pour les entreprises. * Les prix ne comprennent pas la TVA. Législatives 2022. Abstention : législatives, morne plaine. Le Compte Single est établi pour une durée minimale de 12 mois et l'abonnement sera renouvelé au prix catalogue normal après la première année du contrat. Statistiques à propos de: " Les Français et les restaurants " Contenu supplémentaire: Cela pourrait également vous intéresser Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
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