Si vous aimez les tapas ou les petites bouchées, vous apprécierez les croquettes de jambon. Un mélange de jambon crémeux est enrobé de chapelure puis frit pour créer cet apéritif espagnol. Essayez une simple croquette traditionnelle ou ajoutez un fromage affiné pour créer une collation intense.
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Ce kajmac, malgré son prix élevé, est présent sur les tables aux côtés des salades, des légumes crus, etc.... Il accompagne divinement les viandes grillées, sur lesquelles il fond......... on frôle le péché.... non, c'est un péché. On prépare aussi l'équivalent de la féta. Cette fois le lait est emprésuré et égoutté pour donner ce "sir" que l'on mange à toutes les sauces. On le retrouve souvent râpé grossièrement sur les légumes de la salade serbe. Lorsque je vivais au Kosovo, je m'échappais aussi souvent que possible pour une des enclaves serbes et me rassasier dans un " PESTOPAN" (restaurant). On y faisait grande table de cochonnailles de toutes sortes et grillées. Les énormes saucisses ou encore le roulé à la Karadjorjevic valaient la peine de faire de nombreux kilomètres. Dans ces restaurants, on accompagnait les viandes de bonnes grosses frites maison sur lesquelles le chef râpait du "sir". Comment faire les croquettes de farine de châtaigne. Indescriptible!!!! Ici et aujourd'hui, je vais vous donner une petite recette. C'est un petit croissant au fromage qui viendra avec succès je pense, agrémenter un buffet, voire un gros apéritif.
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée facile > Croquette de viande facile 500 g de viande voire plus ou moins (elle varie selon les goûts, vous pouvez mettre du porc, du boeuf ou du poulet voire autre) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Prenez votre viande et hachez la. Faites-la chauffer dans une casserole et ajoutez y la farine afin de la rendre plus homogène, salez et poivrez. Comment faire des croquettes de jambon (avec photos) | Réponses à tous vos "Comment?". A ce moment vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant du piment ou d'autre chose qui pourrait relever le goût. Étape 4 Une fois la viande chaude sortez la du feu. Allumez la friteuse. Étape 6 Sortez un bol et y cassez l'oeuf, prenez une assiette et remplissez-la de panure. Étape 7 Avec une petite cuillère, faites des petites boulettes avec la viande.
Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Faites frire les croquettes ©Sul-lin CC BY-NC-ND 2. 0 Versez dans une poêle un peu profonde (pourquoi pas un wok), suffisamment d'huile d'olive pour qu'il y ait une hauteur d'environ 2 cm. Faites chauffer, et quand l'huile est très chaude, plongez-y les croquettes. Comment faire les croquettes de farine de microalgues pour. Retournez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Débarrassez-les sur un papier absorbant pour éponger l'excès de gras. Servez les croquettes nature, avec une sauce tomate ou, excellent aussi, avec une mayonnaise à l'ail.
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