Pour en préparer, j'avais versé un sachet de lamelles de poivrons tricolores de chez Picard dans une poêle, auxquelles j'ai rajouté des oignons frais coupés ainsi qu'une boîte de haricots rouges pour les protéines, et du concentré de tomates. Je n'ai mangé qu'une fajita car il est déconseillé de manger trop lourd le soir (cela m'empêche de dormir) et je peux vous dire que j'en avais tellement fait que j'en ai mangé toute une semaine! C'est tout pour cette journée, j'espère qu'elle vous aura plu et qu'elle vous donnera envie de manger végétalien! J'ai essayé de vous montrer comme il est facile de manger vegan: ce n'est pas toujours hors de prix et inaccessible. Pas besoin de faire ses courses au magasin bio à la mode pour manger sain, il suffit de lire les étiquettes, les comprendre, et faire les bons choix! Une semaine dans mon assiette végétarienne video. Il n'est pas non plus obligatoire de faire ses repas maison à 100%: les miens ne le sont pas mais ne sont pas pour autant malsains. Faites ce que vous pouvez avec ce que vous avez 🙂 Articles similaires
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dimanche 27 mars 2016 100% végétarien | une journée dans mon assiette - HIVER Voici la deuxième édition des Recettes de Margaux! On se retrouve comme d'habitude avec trois recettes 100% végétarienne tout au long d'une typique journée d'hiver (matin, midi et soir). Une semaine dans mon assiette végétarienne film. Sachez également que toutes ces recettes peuvent très facilement être adaptées en version végétaliennes. Un porridge pour faire le plein d'énergie à base de banane et de dattes Mes pates à la bolognaise bluffantes Mon velouté de champignons préférés: facile, gourmand et léger! Ca t'a plu? Share:
De plus ce repas a vraiment été rapide à préparer grâce à l'utilisation de petits poids en conserve et de tofu. Ne pas avoir le temps de cuisiner n'empêche pas de manger sainement. Pour la collation, je l'ai prise après mon entrainement: Smoothie protéiné (Banane, fruits rouges surgelés, spiruline, lait d'amande, protéine en poudre Vivo Life Salted Caramel (la meilleure de mon point de vue, code de réduction:) QUOI? Des protéines?! Oui, oui. Des protéines en poudre. Très clairement si vous n'avez pas une pratique sportive qui nécessite de consommer une quantité élevée de protéine, cela ne vous sert à rien. De plus, si votre alimentation classique vous apporte suffisamment de protéine, ne prenez pas de complément! Dans mon cas, je trouve ça pratique et surtout en accord avec mes besoins. Pour les personnes qui en consomme, je recommande vivement cette marque de protéines. Une journée dans mon assiette #1 - Veggie Edition - Sain & Délicieux. Elle est plus chère que d'autres marques mais de très bonne qualité et à un goût extraordinaire dans les smoothies. Et pour finir cette journée: le dîner.
J'ai complété avec un toast à l'avocat sur une tranche de mon pain maison (un peu de miso dessous, un peu de jus de citron et de paprika dessus). On a terminé le repas par une belle part de crumble aux pommes. Jour 3 (samedi) – à midi Pas mal de travaux en extérieur le samedi matin! Pour le déjeuner, on fait donc rapide: des épinards juste tombés à la vapeur, de la salade verte avec des noix et de la vinaigrette, et des pâtes au petit épeautre (Lazzaretti). En guise de sauce, j'utilise souvent un bloc de tofu lactofermenté à l'ail des ours (Sojami) que j'écrase avant de le mélanger aux pâtes. C'est onctueux et super goûteux. Jour 3 (samedi) – le soir Cet hiver, j'ai (re)découvert le nabé, la « fondue » japonaise. Une semaine dans mon assiette végétarienne gourmande. Il s'agit de préparer un bouillon ( comme celui-ci) et d'y cuire toutes sortes de légumes de saison (panais, daikon, carotte, champignon portobello ou shiitaké, épinard, etc. ). On dépose le plat au centre de la table – si on dispose par exemple d'un wok électrique – et chacun y pioche les légumes mijotés de son choix.
Je tente un nouveau format de vidéo. Nouveau pour moi, car elles ne sont pas rares sur YouTube: on trouve de nombreuses vidéos de personnes partageant ce qu'elles mangent au cours d'une journée. En français, elles ont pour titre « Une journée dans mon assiette », et en anglais « What I eat in a day ». UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE VÉGÉTARIENNE | Recettes healthy, rapides et faciles ! - YouTube. Personnellement, j'apprécie les regarder depuis plusieurs années, et ce n'est que très récemment que j'ai pris conscience de l'écrasante majorité dans la sphère française de vidéos orientées « sain / healty », « végétarien » ou « vegan ». Il y a bien sûr des exceptions, mais elles demeurent rares (j'adore, d'ailleurs, regarder les vidéos d'Hélène). Je me suis décidée de m'essayer à ce format, autant en espérant qu'il vous plaise, que pour illustrer comment je trouve mon équilibre entre mes valeurs, mon appétit, mes envies, ma gourmandise, ma vie sociale et les repas pouvant être forts différents en terme de quantité et/ou de la nature des mets eux-mêmes. En aucun cas j'estime que mon assiette est passionnante, exemplaire ou parfaite.
Travaillez la pâte pour la dégazer, former 4 pâtons, aplatissez-les avec un rouleau de pâtisserie puis cuire individuellement chaque pita à la poêle bien chaude et huilée. Dressez le tout comme vous voulez et parsemez de graines et herbes fraîches! YUMMY 😋 💠 Tarte oignons, pommes et chèvre 💠 Pour la pâte brisée: 150 de farine de blé semi complète, 100g de farine de pois chiches, 60g d'huile d'olive, 70g d'eau tiède. Préparation Mélangez les ingrédients et formez une boule avant de la réserver au frais 1h minimum. Pour la garniture: 2 oignons rouges (ou 3/4 échalotes), 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de sirop d'agave (ou miel), 3 pommes moyennes (golden) et 1 petit chèvre frais. UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ! - YouTube. Préparation Faire mariner les oignons dans l'huile et le sirop d'agave et réservez 10min au frais. Faire confire le mélange à la poêle et découpez les pommes en quartiers fins. Déposez les oignons dans le fond de la tarte, parsemez de pommes, de chèvre et de graines de courge (mettez un filet de sirop d'agave pour plus de gourmandise.. 😍) Cuisson 10 min à blanc le fond de tarte dans un four préchauffé à 180°C puis 25/30 min à 180°C avec la garniture.
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