Écrasez-les en purée avec 6 cuil. à soupe de lait de coco, et 30 g de beurre. Salez et poivrez. Répartissez la purée dans les ramequins, recouvrez de noisettes de beurre et enfournez 20 min à 180 °C. ⋙ Dinde, huîtres, bûche… Pourquoi sont-ils les stars de Noël? La recette de la quiche au chapon et au fromage râpé Pour 4. Beurrez et farinez un moule à tarte. Étalez-y une abaisse de pâte feuilletée ou brisée. La recette des courgettes rondes farcies de Cyril Lignac – FrenchWineLove. Piquez la pâte à la fourchette. Nettoyez 4 poireaux, émincez-les finement et faites-les fondre dans une sauteuse avec 20 g de beurre fondu. Cessez la cuisson quand ils sont bien fondus, mélangez-les avec 300 g ou 400 g de reste de chapon effiloché et laissez-les refroidir. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez 3 œufs avec 20 cl de crème. Ajoutez les poireaux, le reste de dinde, et 100 g de fromage râpé. Salez légèrement et poivrez. Versez le contenu du saladier sur la pâte à tarte. Enfournez 40 min environ. Dégustez chaud ou tiède. ⋙ Le turducken, l'improbable recette de la dinde farcie d'un canard farci d'un poulet La recette de la pizza au bleu d'Auvergne et au reste de dinde Pour 1 pizza.
Que faire avec des restes de poulet? Le poulet est une viande particulièrement facile à accommoder, même quand il est déjà passé au four. Il peut se manger chaud ou froid, dans des plats d'été ou d'hiver. Seule précaution à avoir: y aller tout doux sur la cuisson, pour ne pas assécher la viande déjà cuite. Recette avec reste de chapon farci se. Une quiche au poulet Une variation de la quiche lorraine traditionnelle: remplacez les lardons par des dés de poulet et préparez la pâte de votre quiche comme d'habitude. Un repas fin de mois rapide, goûteux et économique qui mettra vos restes de poulet à l'honneur! Un gratin de poulet À servir avec des légumes verts, cette recette se réalise avec des ingrédients de base: un peu de beurre, un oignon coloré à la poêle, un peu de muscade et de poivre. Nappez le poulet de béchamel et parsemez de gruyère râpé pour une recette fondante à cœur et croustillante sous la dent! Une salade de riz au poulet Cette salade peut se déguster froide: faites colorer votre poulet à la poêle, détaillez-le en petits cubes et ajoutez-le au riz avec d'autres garnitures de votre choix: maïs, petit pois, champignons... Vous pouvez y mettre une sauce vinaigrette, béarnaise ou soja: cette recette s'adapte à tous les goûts!
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