Expand Découvrez notre crémeux de Bourgogne au lait pasteurisé de vache. Ce fromage est un triple crème doux à l'allure de velours et à la pâte si onctueuse qu'elle fond en bouche. Crémeux de bourgogne truffe. A la fin d'un bon repas, il ravira les petits et les grands gourmets. Retrait en magasin Nous livrons partout en France. Livraison en 24h / 48h. Fiche technique Appellation AOC Lait Vache Matière grasse 40% Conseils de dégustation Apéritif, Plateau de fromages Ingrédients Lait de vache 27 autres produits dans la même catégorie:
star_border médaille de bronze 2020 star_border zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Le crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne AOP ressemble au brillat- savarin et vous surprendra par sa délicate touche de bleu. Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés Frais de port offerts à partir de 60 €! Une livraison en 24h - 48h Prix compétitif! Emballage recyclable! Description Détails du produit Idées recettes Avis Vérifiés(1) Le crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne AOP est un fromage au lait pasteurisé. Fromage triple crème comme peut l'être le brillat-savarin IGP, avec des ingrédients sélectionnés pour leur grande qualité gustative. Fiche technique LAIT Lait entier pasteurisé de vache TEXTURE Crémeuse ALLERGENE Lait MATIERE GRASSE 40% PROVENANCE Bourgogne INTENSITE Doux RECOMPENSE médaille de bronze 2020 Dans la même catégorie 17, 30 € L'apéritif framboise Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de framboise. Crémeux de Bourgogne à la truffe - Les Domaines Qui Montent. L'association du vin rouge et du Mistelle, issu de moût de raisin non fermenté permet d'obtenir une belle couleur et contribue à mettre la saveur douce et fruitée de la framboise.
Fromage artisanal: Croûte qui se soulève, palais en révolution! La lenteur du caillage, de 15 à 20 heures, est synonyme de tendresse pour ce fromage artisanal renommé. Le moulage laisse place à l'égouttage spontané qui ne s'embarrasse pas de la dimension temps. Vient ensuite un salage léger, suivi d'un temps d'affinage court, de 7 à 14 jours, d'où naîtra cette croûte fleurie naturelle si douce au palais. Du choix et de la qualité des truffes dépendra l'excellence de ce fromage artisanal fourré. Et si vous remarquez que la croûte se soulève, c'est signe d'un affinage prolongé. Plateau fromage: Truffez-le vous-même! Si ce Crémeux truffé manque à votre plateau fromage, vous pouvez aussi le fabriquer vous‑même. Il suffit d'un bon Brillat-Savarin, d'une truffe d'été, d'un pot de mascarpone et d'un peu de doigté. Cremeux de bourgogne recipes. Coupez longitudinalement le fromage en deux, tartinez délicatement une fine couche de mascarpone au milieu et voilà le lit frais et moelleux prêt à accueillir quelques fines lamelles de truffe parfumées.
00 g Glucides (en g): 3. 00 Dont sucres: 1. 00 g Proteines (en g): 8. 00 Sel (en g): 1. 20 4. 93/5 (15) Avis validés par Trusted Shops. Note calculée à partir de 15 avis collectés depuis le 19/07/2013 Avis vérifié FRANCOISE L. Posté le 16/02/2022 Un nuage de rêve.... Avis vérifié YANNICK A. Posté le 05/02/2022 Un très bon produit. Avis vérifié FRANCOISE R. Cremeux de bourgogne with truffles. Posté le 03/02/2022 Avis vérifié MICHELINE T. Posté le 31/01/2022 crémeux à souhait mais pas de gout trop fort parfait Avis vérifié CHANTAL M. Posté le 30/01/2022 Excellent mais attention à l'emballage, je l'ai reçu en 3 parties
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