Il existe une recette de chtitha batata bel fliou, ce ragoût est juste une explosion de saveur en bouche j'adorais en manger chez mes parents, dommage que je ne trouve pas fliou (la menthe pouliot) dans ma région, ma mère m'en avait apporté durant sa dernière visite. Elle l'avait d'abord séché afin que je puisse la conserver plus longtemps. Il existe en Algérie plusieurs plats économiques, vu qu'a l'époque de nos grand-parents les membres d'une même famille étaient nombreux on ne pouvait pas se permettre de la viande chaque jour ou d'autres extras. On présentait le plat principal dans une grande assiette creuse comme c'est le cas du Berkoukes, couscous, tajine zitoune, ragoût de haricots vert etc… une assiette appelée communément zlafa dans le dialecte algerien. Comme on le sait la pomme de terre cuit très vite, si vous êtes en panne d'idée ou vous avez eu une journée très chargée ce plat sera le bienvenue, sa sauce est savoureuse et agréablement parfumée à la dersa et feuille de laurier et surtout réconfortant avec les soirées hivernales glaciales.
Crédit: berrydor On les aime poêlées, cuites à la vapeur ou transformées en chips mais aujourd'hui, on s'intéresse à leur potentiel pour nettoyer certaines parties de la maison. Il s'agit bel et bien des pommes de terre! Aussi surprenant que cela puisse paraître, ces patates et leurs eaux de cuisson nettoient aussi bien les murs que les vitres et les terrasses. 1 – REDONNER DE L'ÉCLAT AU CARRELAGE Crédit: mojerecepty Votre carrelage a perdu de son éclat? Allez, on vous livre une belle astuce pour lui redonner son aspect d'origine. Si au déjeuner vous avez fait cuire des pommes de terre, conservez l'eau de cuisson. Cette dernière vous permettra de dégraisser votre sol en un clin d'œil! Versez directement votre eau sur le carrelage et frottez avec un balai brosse. Laissez agir pendant 10 minutes et rincez avec une serpillière propre. Facile et économique! 2 – BLANCHIR LES VOILAGES AVEC DE LA FÉCULE DE POMME DE TERRE Crédit: mesrideaux Avec le temps, vos voilages blancs jaunissent et perdre de leur éclat… Vous pouvez également utiliser de la fécule de pomme de terre pour redonner de l'éclat à vos voilages.
Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Découpez la viande de mouton en morceaux. Hachez finement l'ail et le persil. Pelez les pommes de terre et concassez-les. Coupez les tomates en dés et dénoyautez les olives. Disposez la viande de mouton dans une grande casserole avec l'huile, les oignons, l'ail, le gingembre et la coriandre fraîche. Recouvrez d'eau, ajoutez un peu de sel et le safran, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 1 h environ. Ensuite, incorporez les pommes de terre concassées, les tomates, les olives et le persil. 2 Assaisonnez si nécessaire et maintenez la cuisson pendant 15 à 20 min, en veillant à ce que les pommes de terre ne se brisent pas. Dressez la viande du centre d'un tajine, entourez-la de la garniture de légumes et nappez-la de sauce. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de mouton Recettes de tajine Recettes de tajine de mouton Recettes de tajine de pommes de terre Recettes de mouton aux pommes de terre
Dans un grand faitout allant au four, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2. Faire sauter les oignons, les carottes et les pommes de terre pendant 4 minutes environ. Ajouter l'ail et assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer du pot et mettre de côté. 3. Dans le même faitout, ajouter plus d'huile si nécessaire, et bien faire sauter la viande d'agneau de tous les côtés. Assaisonner avec du sel et du poivre. 4. Tourner la chaleur à mi-haut et faire revenir les légumes sautés au faitout. Ajouter les abricots secs, le bâton de cannelle, le laurier et les épices et remuer pour enrober. 5. Ajouter les tomates, le bouillon et amener le tout à ébullition pendant 5 minutes ou plus. 6. Couvrir le pot et placer le dans le four chauffé à 180 °c pendant 1 heure et demie (vérifier à mi-temps, si besoin d'eau ou de bouillon). Incorporer les pois chiches, couvrir et retourner au four pendant encore 30 minutes. 7. Retirer du four et servir chaud avec du riz libanais, du pain pita ou votre pain rustique préféré.
Servir le ragoût de pommes de terre de sumac, parsemé de coriandre Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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Comment faire un fond perdu sur InDesign? L'ajout d'un fond perdu peut se faire à la création de votre fichier: Fichier > Nouveau > Fond perdu et ligne-bloc. Mais cette option est aussi disponible à tout moment dans: Fichier > Format de document. Vous pourrez alors développer la section "Fond perdu et ligne-bloc" et indiquer la valeur correspondante à votre gabarit ou la valeur indiquée au sein des spécifications techniques de notre site internet. Attention, au moment de l'exportation, à bien conserver ce fond perdu! Si vous choisissez un format PDF, vous devez alors vous rendre dans l'onglet "Repères et fonds perdus" et cocher la case "Utiliser les paramètres de fond perdu du document" avant export et enregistrement. Combien de fond perdu pour impression? Une grande partie de vos impressions est attendue avec 2 mm de fonds perdus. Vous devrez donc renseigner: 2 mm à gauche, 2 mm à droite, 2 mm en haut et 2 mm en bas sur votre document de création. Vous avez également la possibilité d'ajouter 2 mm à votre image, vis-à-vis du format d'impression fini indiqué sur notre site internet.
Attention à ne pas mettre d'éléments important à moins de 3 mm des repères. 4. Quand votre document est terminé, enregistrez-le (Fichier>Enregistrer sous) au format Adobe PDF sans rien. Illustrator: 1. Créez votre document au format et ajoutez 5 mm de Fond Perdu. (Plus d'options > Fond Perdu) Plus d'infos sur Adobe Illustrator
Dans cet exemple, nous utilisons Adobe InDesign pour exporter une conception au format PDF, mais d'autres applications CAO professionnelles proposent des options d'exportation PDF similaires. Lorsque vous exportez votre fichier au format PDF, allez dans la section 'Repères et fonds perdus' de la boîte de dialogue d'exportation et entrez les mesures de fond perdu sous 'Fond perdu et ligne de bloc'. Quelques règles de base Aux États-Unis, les imprimeurs réservent 1/8 de pouce de chaque côté. Au Royaume-Uni, les imprimeurs ont besoin d'un fond perdu de 3 mm. Dans les autres pays européens, les imprimeurs européens recommandent un fond perdu de 5 mm. Si vous suivez ces directives, vous n'aurez plus jamais de problèmes de fond perdu. Que font les imprimeurs lorsqu'ils reçoivent un PDF sans fond perdu? Il fut un temps où les imprimeurs devaient vérifier manuellement chacune des pages d'un PDF pour rechercher les erreurs; les clients devaient ensuite réexporter leur PDF pour corriger ces erreurs, faute de quoi ils se retrouvaient avec des travaux imprimés qui ne répondaient pas à leurs attentes.
Toutefois, si vous ne maîtrisez pas entièrement Photoshop ou si vous n'avez pas l'âme d'un designer, le meilleur choix consiste à confier le design de votre brochure à un professionnel. Sur, des centaines de graphistes freelances sont disponibles pour créer votre brochure ou plaquette commerciale à partir de 120 €.
Vous devez donc travailler à partir d'un document de format 11 x 11 cm soit 110 x 110 mm. Les fonds perdus sous Photoshop, Indesign, XPress et Illustrator En pratique la création des fonds perdus diffère d'un logiciel à un autre: – sur Photoshop il faut définir le format en intégrant la valeur des fonds perdus. Ici le format final fait 10 x 10 cm. Il faut donc créer un document de 11 x 11 cm: – sur InDesign il faut renseigner la valeur des fonds perdus dans la partie prévue à cet effet: – sur QuarkXPress il faut définir le format final à la création du document et renseigner les valeurs de fonds perdus lors de l'export du pdf, dans les options. Il faut donc les faire apparaître en ouvrant vos blocs de contenus au-delà du format fini sur votre document. – sur Illustrator il faut renseigner la valeur des fonds perdus dans la partie prévue à cet effet. Parce que nous sommes prévoyants et bien attentionnés, nous vous proposons de télécharger gratuitement nos gabarits d'impression sur. Tags: bords perdus fonds perdus traits de coupe
Revenir à la taille de page prévue d'origine (par exemple, 8, 5"x 11 »). Une fois imprimés professionnels, les graphismes qui touchent le bord vont s'étendre au-delà de la page de votre composition. Dans le menu Fichier, cliquez sur Mise en page. Dans le menu Fichier, cliquez sur Imprimer, sur l'onglet Détails de l'imprimante, puis sur Configuration avancée de l'imprimante. Sous l'onglet Paramètres de la page, sous Repères de l'imprimante, cochez la case Repères de rognoir. Revenir à la taille de page prévue d'origine (par exemple, 8, 5"x 11 »). Une fois imprimés professionnels, les graphismes qui touchent le bord vont s'étendre au-delà de la page de votre composition.
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