Veste Pres Du Corps Homme: Boulette De Riz Au Four

Le Traquenard Cheval
July 31, 2024

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un reste de riz aux légumes du couscous (en gros cette recette est faite avec des restes de restes! ) d'il y a quelques jours, un fond de bol de légumes au lait de coco et du riz blanc + lentilles trop cuit (j'ai eu la main lourde sur l'eau dans le cuit riz on dirait) donc bien pateux... Hum quoi faire de tout ça? Recette boulette de riz au four. comme souvent avec la reste la solution est dans les galettes / boullettes etc. Du coup dans le bol du mixeur j'ai jeté - deux bols de restes (surtout du riz) - un oeuf - deux cuillères à soupe de graines de pavot (ingrédients plus qu'en rab dans mon placard j'en ai un grand bocal, du coup j'en met partout! ) - un cuillère à soupe de mon bouillon pas cube maison - deux champignons coupés en petits morceaux - 1 petit oignon émincé fin - 2 tranchettes de féta (pur brebis) coupées en morceaux - par ce qu'il trainait dans le frigo j'ai coupé en petit morceau 4/5 cm de chorizo fort (très fort) reste d'un apéro j'ai tout haché et laissé un peu la pate reposer au frigo une demi heure j'ai fait des sortes des boulettes grossières et je les ait roulées dans des germes de riz.

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Porter à ébullition votre bouillon (il faut qu'il soit chaud pour ne pas 'casser' la cuisson du riz). Dans un même temps, faire revenir dans une poêle le riz/sorgho, laisser cuire en remuant pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit un peu transparent. Ajouter une louche de bouillon, puis mélanger. Une fois que le bouillon est bien absorbé, ajouter une nouvelle louche, et ainsi de suite jusqu'à épuisement du bouillon. Cela dure environ 30 min voir plus selon le riz/sorgho. Le riz doit être bien tendre. 2/ Laisser tièdir & rajouter la levure maltée ou le parmesan, la fécule. Boulette de riz au four de. Mélanger. 3/ Rajouter les œufs & assaisonner si nécessaire (sel, poivre) selon les arômes du bouillon. Mélanger. Laisser poser au réfrigérateur minimum 1h. Farce 1/ Dans un bol, verser votre protéine de soja & recouvrir d'eau. Faire chauffer au micro-ondes puissance maximale durant 1 min. Laisser poser 2 min minimum. 2/ Laver, épépiner & couper en petits morceaux le poivron ou nettoyer/couper les champignons. Hacher l'oignon.

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Préparation 15 minutes Cuisson 60 minutes Total 75 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 1 lb boeuf haché maigre 1 tasse riz Minute Rice 1 boîte soupe aux tomates 1 oignon moyen tranché finement oeuf Étape 1 Préchauffer le four à 350°F. Boulette de riz au four seasons. Étape 2 Mélanger tous les ingrédients sauf la soupe aux tomates. Étape 3 Façonner en environ 24 boulettes. Étape 4 Déposer en 1 seule épaisseur dans un plat 9 x 13 pouces, verser la soupe aux tomates sur les boulettes et couvrir de papier d'aluminium Étape 5 Cuire au four pendant 1 heure.

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Elle est délicieuse comme sauce bolo végétarienne. 4/ Passer les boules dans la chapelure, dans l'œuf battu & pour finir dans la chapelure à nouveau. 5/ Disposer les arancini sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou dans des moules demi-sphères, cela permettra de garder les boules bien rondes même en dessous. Enfourner 20min à 200°C. boules dans des moules demi-sphères NB: traditionnellement on fait frire les arancini dans une huile bien chaude en les déposant délicatement. Servez-les avec une bonne salade verte. Boulettes de riz au four, et sa sauce tomate - Ça a Leyre bon !. Un vrai régal! Bon appétit!

1 g Glucides 15 g Protéines 2. 9 g Astuce Variante Remplacez la mozzarella râpée, la ciboulette et l'estragon par des petits morceaux de champignons et 1/2 c. à café de persil. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir

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