On est au mois de Juin et c'est la peine saison des cerises, une bonne occasion pour faire de belles confitures. Avec cette recette vous remplir facilement 2 pots (format Bonne Maman). Pour dénoyauter rapidement les cerises j'utilise pour ma part le dénoyauteur de Westmark qui est très solide et qui vous fera gagner pas mal de temps sinon vous pouvez placer chaque cerise sur une bouteille en verre et les percer en appuyant à l'endroit où était leur tige avec une baguette chinoise pour expulser le noyau dans la bouteille. Petite astuce pour éviter que la confiture ne gicle trop pendant la cuisson vous pouvez ajouter une petite noisette de beurre (environ 5 grammes) en début de recette. Vous pouvez également ajouter un sachet d'Agar-agar 5 minutes avant la fin de la cuisson pour gélifier d'avantage votre confiture mais ce n'est pas une obligation. Gelée de cerises facile : recette de Gelée de cerises facile. Une recette de confiture de cerises au Thermomix qui fera le bonheur de toute la famille et qui tiendra sans aucun doute une place de choix dans votre carnet de recette 😉 Astuce Si vous ne souhaitez pas une confiture un peu compacte, ne mettez pas le sachet d'agar-agar.
Accueil > Recettes > Gelée de cerises facile 500 g de sucre gélifiant En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 5 min Utiliser une extracteur de jus à vapeur pour obtenir le jus de cerises. Bien écraser les fruits pour obtenir un maximum de jus, ajouter un jus de citron à la fin pour vider les cerises de tout leur jus. Placer le jus dans une bassine à confiture et ajouter le sucre gélifiant. Étape 3 Bien mélanger pour dissoudre. Ajouter le jus du citron et porter à ébullition le contenu de la bassine en continuant de mélanger pour parfaire la dissolution. Lorsque le mélange bout, laisser bouillir quelques minutes (5 min). Gelee de cerise avec vitpris composition. Ne pas cesser de remuer pour éliminer l'écume. Mettre en pot immédiatement. Fermer et retourner les pots.
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