), découpage puis peinture noire. La silhouette a été collée sur un fond fait en gouache étalée à la spatule. – Puzzle du loup: mise en couleur avec une palette de gouache en pastille, découpage puis reconstitution sur une forêt en gouache. – Associer les couvertures et les titres des albums associer albums et – le mot « loup »: travail autour des lettres et de leurs sons avec un jeu d'étiquettes mot, puis entourer le mot dans une liste avec intrus etiquettes mot loup et Exercice: lien Exercice plus complexe: lien – dessin à partir de l'album « le loup » d'Olivier Douzou – Coloriage magique du petit chaperon rouge ( lien) – le pantin du loup: les enfants tracent les formes du loup à partir de gabarits, mise en peinture. Les formes sont percées par l'adulte puis les enfants y fixent les attaches parisiennes: les formes doivent être dans le bon sens, les attaches dans les bons trous… Avec des aimants autocollants fixés derrière, les loups se sont promenés sur notre tableau: – le loup sur le TNI: les enfants choisissent un fond parmi 4 puis doivent y dessiner un loup en respectant la taille de l'image choisie (les loups ne doivent pas être plus grands que les arbres!
). Après impression, coloriage. – Mots croisés ( lien): il y a eu en aval un travail autour des lettres avec le jeu « l'atelier des lettres » de Nathan mots croisé – Jeu de mémory en ligne sur les albums autour des loups – Tangrams du loup et du petit chaperon rouge tangram loup et chaperon – Coloriage Magique sur le loup sentimental – Reconstituer les titres des albums Titre des – Écriture des mots de « Pierre et le loup » en capitales d'imprimerie. Certains, très à l'aise, écrirons en cursive – Dessins de notre album préféré: Comptines: – Prom'nons nous dans les bois – Peur du loup – au fond du couloir
Ils ont ensuite dessiné un chemin en beige avec un pinceau plat et des troncs d'arbres en noir. Avec leur doigt, ils ont dessiné le petit chaperon rouge sur le chemin. ( lien de l'idée) Ils ont ensuite collé les lettres pour reconstituer le titre de l'album (au préalable, il y a eu un travail sur les lettres, la reconnaissance des sons, des lettres de façon à ce que les enfants puissent retrouver le titre seul ou avec une aide orale) – Remettre en ordre les images de l'histoire des trois petits cochons (sur materalbum) images sequentielles 3 – Retrouver le loup dans l'album « loup y es tu? » dans l'album de Mitsumasa Anno (atelier de discrimination visuelle en binôme) – Reconstituer 4couvertures d'albums vus puzzles – une meute de loups rigolos: les enfants ont dessiné une tête de loup et ses bras. Peinture noire puis découpage. Peinture du tube de papier toilette. Assemblage en rajoutant un petit bout de langue et des yeux. ( lien) – la silhouette du loup: dessiner un loup sur un format A4 (sur toute la surface de la feuille!
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Bien le presser pour faire sortir tout son suc. Recueillez le liquide obtenu et ajoutez farine et amidon tamisés. Repassez le tout à travers le tamis. 3 - Mettez sur feu doux et tournez sans arrêt avec une cuillère en bois ou de préférence un fouet en inox. Au réchauffement, ajoutez le sucre et l'eau de rose et continuez à tourner jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Ajouter la boîte de lait concentré sucré Nestlé 397g et Continuez à tourner un petit moment. Mouled mabrouk avec une délicieuse assida à la...pistache! (étapes en photos) | Cuisine tunisienne, Recette de cuisine tunisienne, Recette. 4- Retirez du feu et répartissez dans des coupes. 5 - La crème: Diluez la boîte de lait concentré sucré Nestlé 397g dans 1 L d'eau, ajoutez l'amidon et les 2 jaunes d'oeufs. Aromatisez à l'eau de géranium et un paquet de sucre vanille. 6- Mettez sur feu doux, remuez pendant 20 min pour faire épaissir la crème. 7 - Retirez du feu, versez sur l'Assida et laissez refroidir. 8 - Garnir ensuite selon votre goût avec les pistaches, les pignons et les noisettes. Conseils Ajoutez le sucre selon votre goût. Pour préparer l'Assida aux noisettes, remplacer le Zgougou par 1kg de noisettes décortiquées, grillées et moulues et suivez la même démarche.
Voici trois recettes de Assida tunisienne traditionnellement préparée à l'occasion de la fête du Mouled. Il s'agit d'un trio de Assida sans gluten préparées à base de sésame, pistache et noisette. Assida sésame: 250 g de sésame grillé 1 litre de lait 50 g de fécule de maïs 100 g de sucre 1/2 boîte de lait concentré sucré Dans un robot, moudre le sésame jusqu'à l'obtention d'une pâte; ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout. Verser la préparation dans une casserole antiadhésive, et cuire à feu doux sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe. Verser aussitôt cette première couche de Assida dans les verrines et laisser reposer. Assida noisette et pistache au. Assida pistache: 250 g de pistaches grillées 500 ml de lait 40 g de fécule de maïs 20 g de sucre Dans un robot, hacher les pistaches finement, puis mixer avec le reste des ingrédients pour obtenir un mélange bien lisse. Verser cette préparation dans une casserole antiadhésive, et cuire à feu doux sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Disposer alors immédiatement la crème dans les verrines, au 2/3. Pendant refroidissement, on prépare la crème pâtissière: -1/2 litre de lait -2càs bombées de maïzena -2càs de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 jaune d'oeuf -1càs d'eau de fleur d'oranger Bien battre le tout dans une casserole et mettre à chauffer sur feu moyen tout en raclant et mélangeant continuellement avec une cuillère en bois. "Assidet El Bey": un arc-en-ciel de saveurs - © mangeons bien. Ainsi jusqu'à épaississement et ébullition. En fin de cuisson ajouter l'eau de fleur d'oranger. Disposer immédiatement dans les verrines, sur la crème pistache. Décorer avec des fruits secs! Suivie de notre chère assida bidha, à la semoule, recette toujours par là: Assida pour le Mouled
retirez du feu et versez dans les coupelles propres et surtout bien essuyées, jusqu'à a peu près un centimètre du bord, laisser refroidir le temps de réaliser la crème pâtissière. Mélangez ensemble le lait, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, bien fouettez, passez au chinois pour enlever les petites traces des blancs d'oeufs, ceci reste facultatif! mettez sur feu doux a moyen, et mélangez doucement, jusqu'à ébullition, ajoutez l'eau de géranium et laissez bouillir pareil quelques secondes, retirez la crème du feu, versez la au dessus de la crème aux noisettes, laissez refroidir jusqu'au lendemain, Published by From Nadia's kitchen - dans dessert
Mettre dans un plateau. Enfourner pendant 10′ à 180°C. Laisser refroidir. Passer le « zgougou » au Mixer ou au pilon. Malaxer dans 3 L d'eau. Passer deux à trois fois à travers un tamis très fins. Bien presser pour faire sortir tout son suc. Recueillir le liquide obtenu. Ajouter farine puis tamiser. Repasser le tout à travers le tamis. Mettre sur feu doux. Remuer sans arrêt avec une cuillère en bois. Ajouter le sucre et l'eau de rose, dès qu'on atteint l'ébullition. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Retirer du feu. ''Assidet fozdok'' Mettre les pistaches dans un plateau. Enfourner pendant 8′ à 180°C. Mixer toute la quantité de pistache. Malaxer dans 1 l de lait. Ajouter la farine, puis, tamisér. ''Assidet louz'' Mettre toute la quantité d'amandes blanches dans un plateau. Enfourner pendant 5′ à 180°C. Mixer les amandes à l'aide d'un blender Malaxer avec du lait. Ajouter la farine, puis, tamiser. Recettes de l'assida aux noisettes | Les recettes les mieux notées. Remuer le mélange sans arrêt avec une cuillère en bois. Retirer du feu ''Assidet boufrioua'' Mettre les noisettes dans un plateau.
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