Les Dames Blanches du Sud TERROIR Terrasses argilo-calcaires (nommées géologiquement « Glacis de Grangeneuve ») constituées d'argile brune en surface et de cailloutis roulés alluvionnaires formés suite à l'érosion du massif du Moulon (massif rocheux situé sur la face Nord du domaine). VENDANGES Entre le 25 août et le 10 septembre en recherchant la maturité parfaite pour chaque cépage et chaque parcelle. La vendange a été effectuée tôt le matin afin de protéger les baies de l'oxydation durant les fortes chaleurs de l'été. ASSEMBLAGE 50% Viognier, 50% Grenache blanc, Roussanne, Marsanne VINIFICATION Eraflage puis pressurage direct sous inertage. Fermentation en cuve inox thermorégulée par cépage. Environ 3 semaines de cuvaison à 12/15°. Court élevage en cuve. DÉGUSTATION Robe limpide et brillante d'un jaune clair aux légers reflets dorés. Notes intenses de fruits à noyaux, d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Beaucoup de gourmandise et de diversité dans cette aromatique.
Derniers millésimes de ce vin Les Dames Blanches du Sud - 2019 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 7 Les Dames Blanches du Sud - 2018 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 9 Les Dames Blanches du Sud - 2017 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 9 Les Dames Blanches du Sud - 2016 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 8 Les Dames Blanches du Sud - 2015 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 6 Les Dames Blanches du Sud - 2014 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 6 Les Dames Blanches du Sud - 2013 Dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar Note moyenne: 3. 6 Les meilleurs millésimes du Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2012. Le mot du vin: Vinification des vins doux Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures.
<< Retour | Accueil Domaines RHONE SUD GRANGENEUVE GRIGNAN LES ADHEMAR DOMAINE DE GRANGENEUVE LES DAMES BLANCHES - 2017 Délai de livraison: 2-3 jours Ajouter au panier Description RHONE SUD - GRIGNAN-LES-ADHEMAR - BLANC! Notre GARANTIE Satisfaction A votre ECOUTE Conditions Générale de Vente Qui sommes-nous? LIVRAISON - Frais de port ACCES (vente et enlèvement)
Les vignes sont travaillées en agriculture raisonné pour respecter au plus la nature et les terroirs de cette belle appellation. Un superbe domaine pour des produits de qualité, et dont la relève est assurée grâce à Nathalie et son époux, Gilles Hecquet, déjà dans le domaine depuis une dizaine d'année. Caractéristiques Couleur Blanc Millésime 2020 Contenance 75 cl Cépage assemblage Viognier (50%), Marsanne (25%), Grenache blanc (15%), Roussanne (10%) Nature des sols Argilo-calcaire Garde A boire dans les 5 ans Viticulture Raisonnée Vinification En cuve inox réfrigérée avec l'ensemble des cépages. Environ 3 semaines de cuvaison à 12/15°, puis bâtonnages fréquents sur lies.
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