Gamme "Essentiel" Gamme "Gourmet" Les râpés Gamme "BIO Vegan" Gamme "Les Essentiels" ORIGINAL SAVEUR CHEDDAR SAVEUR MOZZARELLA SAVEUR GOAT CHEESE - Disponible en tranches et portions de 200Gr ainsi qu'en bloc de 3Kg
Créée en 2013 par Bertrand, Benjamin et Thibaut Jouault, la société All In Foods, représentée par la marque commerciale Nature & Moi, produit toute une gamme de fromages végan, ne contenant aucun allergène. Depuis 2017, l'usine a réinvesti les murs de l'ancienne usine Gad de Saint-Nazaire et connaît un développement constant. Installée sur plus de 3. 500 m², l'usine de production de fromages végan Nature & Moi élabore des produits à base d'une émulsion d'ingrédients d'origine végétale non allergènes puis débités en tranches, râpés ou par blocs. 90% de la production est destiné à l'export: Europe, Canada, Afrique du sud, Moyen-Orient (Dubaï), Asie, et Australie. D'ici fin 2019, les Etats-Unis viendront compléter la liste. Fromages végétaux « Nature&Moi » : made in France ! – Vegactu. Un levier de développement essentiel: la R & D L'enjeu de la recherche est fondamental au sein de l'entreprise: « Garder notre avance, anticiper, imaginer de nouveaux produits … », explique Bertrand Jouault. Les produits Nature & Moi sont issus d'une recette unique en France.
Ajouter dans la sauce une gousse d'ail hachée et une pincée de carottes râpées. - Polenta - Huile d'olive - nature & moi saveur MOZZARELLA - Concentré de tomates - Tomates fraîches - Champignons - Herbes de provences Difficultés Facile Cuisson 30 min Verser 1 cuillerée d'huile d'olive et 200g de polenta en pluie dans 50cl d'eau salée bouillante. Mélanger pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange se détache des parois de la casserole. Etaler sur le fond d'un moule à tarte anti adhérent. Arroser de 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Sortir du four, couvrir de concentré de tomates. Nature et moi fromage vegan pasta. Recouvrir de nature & moi saveur Mozzarella, Ajouter des tranches de tomates fraîches, de champignons émincés et parsemer d'herbes de provence. Remettre au four 10 minutes Retour haut de page
Traitées comme des machines à produire du lait, les vaches laitières du monde entier sont manipulées génétiquement et reçoivent régulièrement des antibiotiques et parfois des hormones. Leurs veaux leur sont retirés après seulement une journée, un déchirement et une souffrance aussi forts pour la mère que pour son veau. Nature et moi fromage vegan mania. Souvent, les mères vaches meuglent et cherchent leurs petits pendant plusieurs jours après qu'ils leur ont été arrachés. Les autres animaux élevés pour leur lait subissent le même traitement atroce, et, après des années de maltraitance, la même mort violente dans des abattoirs industriels. Si la souffrance inutile de 3, 6 millions de vaches françaises n'était pas suffisamment terrible, le lait est en plus mauvais pour notre santé. Le lait de vache est adapté aux besoins nutritionnels des veaux, qui ont quatre estomacs et prennent des centaines de kilos en l'espace de quelques mois, pesant parfois près de 500 kilos avant d'atteindre 2 ans. Pour les humains, le lait est riche en gras, est un allergène courant et est lié à de nombreuses maladies.
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