Quiconque s'intéresse un tant soit peu au café entendra certainement parler de café Arabica et de café Robusta. Certains torréfacteurs ne proposent que des cafés 100% Arabica single-origin tandis que d'autres vous proposeront un mix composé, par exemple, de 90% Arabica et 10% Robusta. Mais, au final, quelle est la différence entre du café Arabica et du café Robusta et, surtout, que choisir pour votre café à la maison ou au bureau? Avant tout, il faut savoir que le café provient des graines d'une plante qu'on appelle caféier. Malgré les idées reçues, cette plante provient d'Afrique et non d'Amérique du Sud. Découvrez nos cafés 100% arabica sur notre boutique café en ligne. Arabica ou robusta, quel est le meilleur café ? - theboncafe.com. Il y a une première différence botanique: l'Arabica est une espèce de caféier tandis que le robusta est une variété de l'espèce Canephora. Une image vaut parfois mieux qu'un long discours. Voici donc en très résumé la classification botanique du café: Classification botanique du caféier Ceci étant dit, plongeons-nous dans les spécificités et les détails de l'arabica et du robusta!
Toutes les réductions qui vous sont ici proposées sont pensées pour récompenser votre fidélité, ou vous permettre de découvrir de nouveaux produits gagnant à être connus. Dosettes de café, capsules en aluminium et autres déclinaisons vous sont donc proposés quotidiennement. Les meilleures machines à café (SENSEO, Tassimo, L'OR) en promo également Vous souhaitez acheter une machine à café? Vous hésitez encore quant au modèle et à la marque pour lesquels vous craquerez? Là encore, nous avons pensé à vous! Meilleur café robusta ou arabica la. Profitez de packs vous permettant d'allier la fiabilité des meilleures machines, à la finesse et à l'intensité des meilleurs cafés. Vous pourrez ainsi profiter de tout le savoir faire des plus grandes marques pour savourer chaque tasse de votre boisson préférée. Des cafetières de grandes marques de machine à café (Senseo, Tassimo, L'OR) vous sont proposées à des prix imbattables, accompagnées d'assortiments de boissons visant à vous faire découvrir toutes les nouveautés ou les grands classiques de chaque marque.
Le choix de la variété de café dépend du goût de chacun. Certains le préfèrent léger et doux tandis que d'autres ne le boivent qu'amer et fort. De manière générale, sachez que les Arabicas sont plus doux et parfumés que les Canephoras, qui sont plus noirs et plus corsés. Meilleur café robusta ou arabica au. De plus, le Robusta contient environ deux fois plus de café que l'Arabica. N'hésitez pas à tester, goûter pour savoir lequel vous convient le mieux. N'hésitez pas à pousser la porte d'un vendeur de café ou d'un torréfacteur, il y en a forcément un dans votre ville. Faites-lui part de vos goûts et il saura trouver le café qui vous convient. Quelques variétés de caféiers selon les espèces Arabica Canephora Autres espèces Bourbon Maragogype Moka Typica Java Caturra Leroy Laurina Cattura Catimor Robusta Kouillou Conillon Niaouli Gimé Congensis Liberica Excelsa Révision médicale: 27/06/2014
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