Autres - Divers Producteur fermier Puydômois Ludesse Atelier d'huile artisanales gastronomiques de Colza, Noisette, Noix atelier artisanal est équipé de matériels traditionnels totalement rénovés en 2017. J'utilise - un broyeur à noix et à noisette- un broyeur à colza et tournesol- une poêle équipée d'une hélice sur mesureune presse ronde valette et garreau actionnées par une pompe hydrolique- un broyeur à mâtons 03 / 05 / 2022 Production Vente A la ferme les lundi, mercredi vendredi et sur RDV Points de vente Marché de Champeix (Vendredi) Marché du Mazet (Samedi) Le marché de Max et Lucie Accueil à la ferme - TOUT PUBLIC - Descriptif Visite visite de l'atelier et description des façons de procéder. Infos pratiques sur rdv, 5 personnes max Huilerie des Bonnes Fées 2 Rue de l'Église (le Bourg) 63320 Ludesse 06 84 95 68 81 Email Site Internet
Le panier coulisse sur l'un des montants, et possède également un fond mobile pour extraire facilement le « tourteau » une fois l'huile extraite. Lire la vidéo "C'est une Terre Promise"... Cette formule fut écrite en 1979 par Roger Eymard, auteur de l'ouvrage collectif « Les maisons des paysans d'ici… » et co-fondateur de l'association Peuple et Culture Corrèze, dont nous partageons un certain nombre de valeurs! Elle se trouve dans le chapitre « La maison de midi: de la région de Meyssac, vers les pays d'Objat »: « Ce n'est ni le Limousin, ni le Quercy, ni le Périgord: c'est une Terre Promise ». Nous vous offrons de découvrir son style unique et poétique dans la rubrique « savoir et partager ». La littérature sur ce patrimoine dit « vernaculaire » est d'une richesse qui force le respect et invite à l'admiration, tant par sa pertinence technique que par son amour des hommes et des paysages. Nous avons ainsi lu avec délice et profit « Maisons de Paysans – Mémoires de la Corrèze » de Jean-Pierre Lacombe, « La Maison et le Village en Limousin » du grand ethnologue Maurice Robert.
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