Les noix de pécan sont d'excellentes sources de manganèse et de cuivre. – La noix de macadamia contient le plus de graisses (saines) mais possède des tas de bonnes choses pour la santé notamment pour la réduction du taux de lipides dans le sang. – Les noix, les noix du Brésil et les noix de pin (pignons) sont riches en acide gras oméga-3. La noix du Brésil est championne toute catégorie en concentré de sélénium! Une seule noix du Brésil fournit l'apport quotidien recommandé en sélénium. – Les pistaches sont les plus riches des fruits à coque en phytostérols (279mg pour 100g). Cela a un effet sur la baisse du taux de LDL («mauvais cholestérol»). De plus les pistaches contiennent du resvératrol, un antioxydant bénéfique pour la santé cardio- vasculaire et a la capacité de se transformer en un composé anti-cancer, le piceatannol. Enfin, elles aident à stimuler la santé occulaire (bonne vision). Cacahuète avec coque ma. – Les cacahuètes sont une excellente source de protéines et de «bons gras». Elles possèdent un acide aminé, la lysine, que d'autre fruits à coque n'ont pas.
Il aurait été préférable que les cacahuètes soient cultivées comme des haricots en ligne ou en poquets. Compter 150 jours de culture entre le semis et la récolte, c'est-à-dire un minimum de 5 mois lorsque le feuillage est fané. Le séchage des coques avec les cacahuètes se fait à l'air libre sur le sol. Réalisation: Grégory FONTAINE Présentation: Hubert FONTAINE
En savoir plus
Si vous respectez ce principe, les fruits à coque vous apporteront beaucoup de bons nutriments qui vous aideront à perdre du poids et à vous prémunir contre certaines maladies. Pourquoi les fruits à coque sont-ils bons? Les fruits à coque sont un excellent allié santé car il renferment tous beaucoup de vitamines (vitamine E notamment), minéraux et antioxydants. On y trouve essentiellement du potassium, du magnésium, du cuivre, du fer, du manganèse, du zinc et du sélénium. Cacahuète avec coque ipad. Tous ces minéraux sont très importants: ils renforcent le système immunitaire, le fonctionnement du cerveau, combattent certains cancers, régulent la combustion des graisses, protègent contre une pression sanguine élevée et des risques d'athérosclérose, contrôlent le système nerveux etc. De plus, les fruits à coque possèdent de bonnes protéines et graisses. Cela vous aide à vous sentir plus rassasié ce qui inhibe les sensations de faim. Les fruits à coque n'ont d'ailleurs pas de sucre et ne stimulent donc pas de sécrétion d'insuline.
De plus, elles sont grillées: ce qui signifie qu'elles contiennent des particules cancérigènes (tout comme les aliments cuits au barbecue). Ça va si on en consomme une fois de temps en temps, mais à éviter pour une consommation régulière. Mon conseil: Privilégier les cacahuètes natures, non salées et non grillées. #2 On veille aux quantités Malgré leurs bienfaits, rappelons que les cacahuètes sont très caloriques. Si vous faites attention à votre poids, veillez à vous limiter à une petite poignée par jour (l'équivalent de 15 grammes). Cacahuètes en coque grillées - Menguy's. De plus, contrairement à ce qu'on entend sur internet, les cacahuètes ne sont pas une source intéressante d'omégas-3. Ils contiennent surtout des omégas-6, déjà présents en excès dans notre alimentation, et qui favorisent l'inflammation. Même si vous ne faites pas attention à votre poids, une consommation excessive de beurre de cacahuète est à éviter … comme pour tous les aliments. Et si on en consomme souvent, on n'oublie pas d'équilibrer cet apport avec des sources d'oméga-3.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024