Quant à la hauteur d'un bac gastronorme, elle est définie par rapport à l'usage que vous comptez en faire dans la cuisine. Il est évident que tous les bacs gastronormes n'ont pas la même profondeur, et donc pas la même capacité. Il est très important que vous fassiez attention à la profondeur de vos bacs gastronormes en fonction de votre matériel. Par exemple, pour un bain-marie, la profondeur de votre bac gastronorme ne doit pas dépasser 150 mm. La profondeur des bacs gastro varie généralement entre 0, 5 litres et 50 litres.
La qualité de la matière dont ce bac gastro est conçu, est un plastique de haute qualité et qui suit la norme HACCP. En effet, avec ces accessoires, la préparation et le stockage des produits sera faite avec un seul matériel. De plus, les bacs gastronormes sont équipés d'un couvercle qui garantit une meilleure conservation des aliments. Comment utiliser un bac gastro en plastique? Les bacs gastronormes sont des accessoires de cuisine spécialement conçus pour des usages professionnels. Ce matériel très pratique est multifonction et est indispensable dans une cuisine professionnelle. Son utilisation dépend généralement de la matière dont elle est faite. Bac de stockage Les bacs gastro sont généralement utilisés dans une cuisine professionnelle. Il est utilisé pour conserver des produits alimentaires. Il est doté d'un couvercle qui permet une meilleure conservation des plats. De plus, avec le côté hermétique de ces ustensiles, la qualité du produit alimentaire conservé reste intacte. Bac présentoir Ce bac gastro s'utilise aussi comme équipement de présentoir de produit.
Ce qui permet une facilité de transport des denrées alimentaires ou plats; Le couvercle en plastique est un produit fait à base de polypropylène sont réputés pour sa résistance à la chaleur lors d'une cuisson et aux acides alimentaires; Ces couvercles sont étanches, ce qui optimise la préservation des aliments contenus dans le bac. Quels sont les modèles de couvercle de bac gastronorme en plastique? Matériel-Horeca dispose d'une large gamme de couvercle pour bac GN en plastique. Ces couvercles sont disponibles avec des dimensions variées afin d'être compatibles à tous les bacs gastro existant sur le marché. Ces modèles sont les suivants: Couvercle hermétique GN 1/9 Cambro en polypropylène; Couvercle plat haute température Cambro GN ⅙; Couvercle pour bac à glace interpack; Couvercle GN ¼ en polycarbonate. D'ailleurs, Matériel-Horeca propose une large gamme de produits et d'accessoires de cuisine professionnelle avec le meilleur rapport qualité prix. Des couvercles de bac gastro en plastique, en mélamine ou en acier inoxydable avec diverses dimensions (profondeur, longueur et largeur) qui convient à tout type de bac.
Bac gastronorme "BASIC" GN 1/6 - profondeur 150 mm Réf. : GH-GN1/6-150 Design classique, haute qualité Norme: GN 1/6 Profondeur: 150 mm Conforme à la norme DIN EN 631 Date de livraison estimée: 17/06/2022 Vérifiez la quantité minimale d'achat de 4 pièces. Bac à glace ECO 165, H: 80 mm - 3, 5 l GH-7020/080 Bac à glace 80 mm Volume de remplissage: 3, 5 l Dimensions (l x P x H): 360 x 165 x 80 mm Délai de livraison: 3 - 5 jours ouvrables Couvercle pour bac à glace ECO 165, H: 20 mm GH-7022/360 Couvercle pour bac à glace ECO 165 forme plate Dimensions (l x P x H): 265 x 165 x 20 mm Délai de livraison: 4 - 8 jours ouvrables Vérifiez la quantité minimale d'achat de 2 pièces.
Afin de promouvoir les activités de cuisine et le transport des aliments, un système standard a été mis en place. Il s'agit de la norme européenne EN 631 pour les systèmes de rangement de cuisine. La norme EN 631 définit les dimensions des bacs, palettes, grilles, etc. L'inox 18/10, le polycarbonate, l'acier pour les plats de cuisson et certaines grilles sont en acier chromé ou plastifié. Basé sur le système gourmet modulaire, il peut assurer la cohérence de la poubelle et des différents équipements de cuisine. Ainsi, connaître la profondeur et la hauteur du bac GN est essentiel pour déterminer le nombre de bacs pouvant être stockés dans les chariots, une échelle de transport ou même un bain-marie. Le "bac Gastronorme" est utilisé pour le stockage, la préparation et le transport dans et hors de la cuisine. Les récipients ou accessoires gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation des aliments et pendant le service. Ils peuvent être en acier inoxydable, en acier émaillé, en métal enduit antiadhésif, en matériaux synthétiques ou composites, en poterie, en porcelaine.
Alors que certains bacs gastronormes en plastique peuvent résister jusqu'à 190˚C, l'inox peut être chauffé à 280˚C et plus. Il peut également résister à des températures de congélation. Bac en inox très résistant L'inox est également un produit robuste et stable. Il est conçu pour durer toute une vie et, dans la plupart des cas, il le fera. Il est également résistant à la corrosion, donc peu importe le nombre de passages de votre bac gn en inox au lave-vaisselle, ils garderont leur apparence. Bac gn en inox 18/10 facile à ranger Vous avez aussi la possibilité d'ajouter des bacs en inox perforés qui vous permettront de chauffer à la vapeur vos aliments cuits, les empêchant ainsi de se dessécher. Les bac gn en inox sont empilables, tout comme le plastique, et sont également assez indestructibles. La seule chose que vous ne pouvez pas faire avec l'acier inoxydable est de le mettre au micro-ondes. Une durabilité des bacs gastro en Inox Les bacs gn en inox, que Gastroland propose, ont un niveau de durabilité unique.
Créez, amusez-vous et épatez vos invités avec ce support à gâteau de bonbons en polystyrène. Idéal pour les anniversaires, fêtes, mariages et autres fêtes! Supports et présentoirs à bonbons, gateaux. Dimensions: 25cm x 25cm x 25cm Notes: => Ne pas approcher le support d'une flamme => Ne pas poser de bougies ou de cierges magiques allumés sur le support. => Ne pas utiliser en cas de détérioration. => Nous vous conseillons de protéger le polystyrène par un film alimentaire avant la pose des bonbons.
Mais vous pourrez également opter pour un présentoir gâteau ou un support cupcakes entièrement personnalises. En fonction du thème de votre fête, vous pourrez par exemple vous laisser séduire par un support cupcakes en carton et en forme de sirène avec des couleurs comme le rose ou encore le blanc et la couleur violet. Mais vous pourrez aussi choisir un présentoir à cupcakes ou à gâteaux individuels en carton ou polystyrène LOL surprise. Support à bonbon account. Ainsi, chaque cupcake pourra ressortir sur votre plateau en carton que vous pourrez agrémenter avec des accessoires en papier ou encore une guirlande de différentes couleurs. Surtout qu'il existe différentes taille et matières (plastique, polystyrène, papier, carton ou encore verre) pour vous permettre de craquer pour toutes vos envies. Créez votre décoration de gâteau sans attendre grâce à tous nos accessoires, notre collection de présentoir, supports et plateau de grande qualité. Argent, rouge, blanc, rose ou encore doré, toutes ces couleurs pourront se marier avec des matières comme le plastique, le papier, le carton, le verre ou encore le polystyrène.
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