Publié dans Viande Ingredients Rôti de porc (1kg): 1 pièce Oignon: 1 pièce Branches de thym: 3 pièces Gousse d'ail: 6 g Lard fumé: 100 g Pomme de terre à chair fondante: 600 g Beurre doux: 80 g Moulin à poivre: 6 tours Sel fin: 6 pincées Huile d'olive: 5 cl Etapes Éplucher et émincer l'oignon. Couper la tranche de lard en gros lardons. Éplucher les pommes de terre et les rincer soigneusement. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Mariatotal-Rôti de porc paysanne. Saler le rôti de porc, puis le colorer sur toutes les faces. Le débarrasser et le poivrer. Ajouter le beurre dans la cocotte, puis faire dorer le lard. Ajouter l'oignon émincé et les gousses d'ail écrasées sous la main, le thym, puis les pommes de terre. Les enrober soigneusement de beurre, puis déglacer avec 1 verre d'eau. Remettre le rôti dans la cocotte, puis enfourner pendant 40 à 45 min. Ajouter un peu d'eau pendant la cuisson pour éviter que la viande ne se dessèche. En fin de cuisson, sortir le rôti de la cocotte et le laisser reposer sous une feuille de papier aluminium durant 10 min.
Une portion (env. 290 g): Calories 489 kcal Protéines 8, 7 g Glucides 31, 9 g Lipides 31, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 54 Invité, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Préparation 30 min Cuisson 2 h Prêt en 2 h 30 min INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour - + personnes Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées. 1. 2 kg de rôti de porc 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons maigres 30 g de beurre 15 cl de bouillon de boeuf 6 baies de genièvre 3 oignons (de belle taille) 4 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre PRÉPARATION RÔTI DE PORC PAYSANNE 1 Epluchez et coupez les oignons en lamelles, puis pelez et découpez les pommes de terre en rondelles épaisses. 2 Faites blanchir les lardons dans une casserole d'eau bouillante salée durant 1 minute, puis égouttez-les. 3 Disposez le rôti dans un plat à four puis faites cuire sur thermostat 7/8 (230°C) durant 1 heure. 4 Ajoutez ensuite les pommes de terre et les baies de genièvre, puis versez le bouillon de boeuf. Roti de porc paysanne - Recette Ptitchef. Poursuivez la cuisson sur thermostat 6 (180°C) durant encore 1 heure. En fin de cuisson, salez et poivrez le tout. 5 Dans une poêle, faites chauffer le beurre puis faites-y blondir rapidement les oignons et les lardons.
Servir dans un plat chaud. Personnellement, je cisèle quelques brins de persil sur mes pommes de terre. BON APPÉTIT ASTUCES: Vous pouvez couvrir le rôti pendant la première heure de cuisson pour qu'il reste tendre. Source: Mes recettes préférées. Une portion (env. 460 g): Calories 780 kcal Protéines 36, 5 g Glucides 32, 0 g Lipides 50, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 audrey62 a trouvé ça délicieux!. Invité a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 Invité a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 93 Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
COMMENT FAIRE UN PAPILLON AU CROCHET - Bienvenue chez TILOISIRS! | Crochet motifs, Crochet, Tricot et crochet
10+ Grilles de Papillons au Crochet | Modèles de crochet, Tutoriel fleur au crochet, Papillon crochet
Grille /Patron de Rideau Papillons au crochet Français et Anglais Téléchargement instantané au format Pdf sur 4 pages (1 page explicative Francais, 1 Page Explicative en Anglais et 2 pages de grilles) Fichier en Francais et en Anglais. Crée par mes soins ce rideau est réalisé avec la technique du filet avec 3 bobines de 100g de coton à crocheter au 1, 5. 10+ Grilles de Papillons au Crochet | Modèles de crochet, Tutoriel fleur au crochet, Papillon crochet. Sur les photos je l'ai réalisé en coton Deco8 blanc et crochet 1, 5. Le rideau mesure 80cm de large x 120 cm de haut (+/- 3cm en fonction de votre façon personnelle de crocheter)
29 février 2012 3 29 / 02 / février / 2012 17:17 Jolis papillons d'été, accompagnés de leurs grilles gratuites, trouvés dans la Galerie Picasa de " Mary ". Papillon blanc Papillon granny Papillon bleu Papillon suspendu dans son cercle Papillon bleu dégradé Papillon gris Papillon marron doré Papillon orné de perle et de strass Papillons ornés d'un ruban Papillon rose Papillon décoré de fleurs Papillons colorés Papillon vert pastel Papillon bleu violet Je souhaite un agréable crochet à celles qui voudraient réaliser un de ces modèles. Published by crochet-plaisir - dans Papillons
Dans le modèle original, elle coupe la dernière boucle en deux, mais chez moi ça ne tenait pas, alors j'ai fait la dernière boucle en passant le fil du début de l'ouvrage dedans aussi, puis j'ai resserré et coupé le fil à la longueur voulue, retiré le fil en trop, et tout tient bien ensemble:) Bon crochet!!! BONNE NUIT!! Published by Les Fils d'Helene - dans 08. Mes traductions gratuites
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