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ACCUEIL / ARTICLES En paillette, en poudre, en gélule, en comprimés? Choisir sa spiruline n'est pas forcément évident! Nous vous présentons dans cet article les différences qu'il existe entre ces formes ainsi que quelques conseils pour bénéficier de toute la richesse nutritionnelle de la spiruline! Partager cet article sur les réseaux sociaux: La spiruline en paillettes On la reconnaît facilement car sa forme rappelle celle de petites brindilles. La spiruline en paillettes est la forme brute de la spiruline. D'un point de vue nutritif, c'est la forme la plus intéressante car elle n'a subi aucune transformation. Pourquoi prendre de la spiruline ? - PlaneteFemmes : Magazine d'informations pour les femmes et mamans. Puisqu'elle est restée "naturelle", le principal inconvénient de la spiruline en paillette est son goût et son odeur qui sont très prononcés. Fortement iodée, elle est loin d'être appréciée par tous! Ces personnes auront plutôt tendance à se tourner vers d'autres formes de spiruline. A noter que plus le goût de la spiruline est neutre, plus elle sera de meilleure qualité car elle aura été séchée à de faibles températures.
Il existe de très nombreuses références de spiruline sur le marché. Et pour compliquer le tout, la spiruline existe sous quatre principales formes: en comprimés, en gélules, en poudre ou en paillettes. De quoi s'y perdre! Alors quelle est la forme de spiruline à privilégier? Comment choisir? Spiruline poudre ou paillette un. En fait vous le verrez, c'est surtout en fonction de vos goûts et de vos besoins. Le point complet sur le sujet. La spiruline en comprimés Un comprimé peut être pelliculé (film polymère mince), filmé (enrobage plus épais, la plupart du temps de couleur) ou de type dragée (enrobage composé de sucre). Un comprimé filmé ou de type dragée aura un effet de libération prolongé, c'est la raison pour laquelle la spiruline est contenue dans un comprimé pelliculé, puisque cet effet prolongé n'a pas lieu d'être avec elle. Le film est si fin que l'on peut sentir le goût de la spiruline à travers, bien que cela soit de courte durée (sur la langue juste avant d'avaler le comprimé). Le comprimé mettra environ 30 minutes à se désagréger dans l'estomac.
Le Smoothies est la première façon de consommer de la spiruline sous forme de paillettes. En effet, sous cette forme, elle procure beaucoup d'énergie. La spiruline est en effet l'un des ingrédients qu'on retrouve le plus dans le smoothie énergisant et reconstituant proposé dans les bars et commerces. Spiruline en poudre, brindille, comprimé ou gélule : Laquelle choisir ?. A la maison, c'est l'une des façons les plus simples d'intégrer la spiruline à son quotidien. Consommé sous cette forme, elle est idéale pour toute personne cherchant à reprendre des forces. En associant quelques amandes ou des flocons d'avoine aux fruits et à la spiruline ne paillettes, le smoothie ne sera que meilleur. La spiruline contient de la chlorophylle, elle va donc contribuer à la désintoxication du corps; vous pourrez aussi l'associer à des légumes comme les épinards frais, le persil, le céleri et le jus de citron pour créer une boisson végétale délicieuse. Si vous êtes plutôt sucré, vous pouvez également ajouter des fruits à votre jus comme des myrtilles ou des pommes vertes selon la saison et vos envies.
Spiruline en paillettes La spiruline en paillette est la forme la plus brute de l'algue verte. Du fait de cette absence de transformation, la spiruline en paillette est souvent moins cher que les autres formes du produit. En revanche, de par son caractère plus naturel et non transformé, la spiruline en paillette a l'inconvénient de présenter une odeur plus forte que les comprimés ou les gélules, odeur parfois jugé désagréable parles consommateurs. Spiruline paillettes ou poudre. Cette forme spécifique de la spiruline permet un large éventail d'utilisation en cuisine. (J'espère pouvoir vous présenter quelques recettes au sein desquelles il est possible d'incorporer de la spiruline). Spiruline en poudre La spiruline en poudre en tout simplement issue du broyage des paillettes de spiruline. On lui retrouve les mêmes avantages, les mêmes propriétés et les mêmes inconvénients que ceux présentés pour les paillettes. Spiruline liquide La spiruline liquide se présente soit sous forme d'ampoule de Phycocyanine (connue comme étant un puissant antioxydant) extrait de la spiruline.
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