La foire au gras de Monségur se déroule dimanche matin entre 8h30 et 13h sous la halle. Par admin Publié le 13 Fév 16 à 11:00 Le Républicain Sud-Gironde La dernière foire au gras sous les couleurs actuelles de la halle se tiendra dimanche 14 février. La traditionnelle foire d'hiver au gras, aux délices et à l'artisanat se tiendra dimanche 14 février de 8h30 à 13h et succédera à l'édition de décembre dernier. Les producteurs et exposants locaux proposeront encore une fois sous la halle un large éventail de gourmandises issues de la gastronomie du Sud-Ouest. On y trouvera des canards entiers, des foies gras ou des découpes pour concocter des recettes à sa façon mais aussi des charcuteries, fromages, vins fins, pâtisseries et confitures qui s'aligneront sur les étals. Toute une gamme de conserves viendra compléter l'offre, une aubaine pour ceux qui aiment déguster confits, magrets ou rillettes sans cuisiner. Faites vos réserves! Eysines : la plus grande foire au gras de Gironde. Traditionnellement, les visiteurs en profitent pour acheter des produits destinés à la préparation de conserves dans le but de reconstituer les réserves de l'année en cours après les festins des fêtes.
Pour le dynamiser, on a lancé des cours de cuisine ». 5 fois par an, on peut ainsi apprendre à déveiner un foie gras, à faire une terrine, ou à cuisiner le gésier. Le marché au gras de Thiviers est porteur d'une tradition. Il est d'ailleurs situé en face du musée du foie gras. Mais il sait aussi évoluer avec son temps.
Des stands de produits non alimentaires (linge de table, bijoux, compositions florales) seront également ouverts ainsi qu'un stand de l'école primaire de Langoiran avec la vente d'objets déco, fabriqués par les enfants pour financer un projet scolaire. À midi, un apéritif est offert par la municipalité. Restauration par un traiteur qui proposera un menu élaboré à partir de produits de la foire et du marché. Le marché traditions et naturel, c'est aussi de la vente directe de producteur de fruits, légumes, produits naturels et produits bio. Foire au gras en gironde youtube. Dimanche 5 décembre, de 9 heures à 18 heures, autour du dojo de Langoiran. Entrée gratuite. Réservations pour le repas: 06 16 30 55 52 ou 05 56 67 01 06.
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