Le barbecue ne se limite à griller des saucisses et cuire des brochettes de viandes! Apportez un peu d'équilibre avec des légumes et du poisson, à cuisiner sur la grille du barbecue. Temps de préparation 20 min Ingrédients 4 pavés de saumon (préférez des morceaux de saumon épais à cuire sur le barbecue) Légumes de votre choix: poivrons, tomates cerises, courgettes... Citrons 3 cuillères à soupe de moutarde 10cL de vin blanc de cuisine Sel et poivre Huile d'olive piques à bois ou en métal pour les brochettes Étapes Allumez le barbecue et attendez qu'il soit prêt. Préparez le saumon: Coupez le saumon en gros cubes Dans un bol, délayez la moutarde dans le vin blanc. Brochettes de saumon et légumes au barbecue | Gamm vert. Dans un saladier, mélangez le saumon avec le mélange moutarde - vin blanc. Assaisonnez à votre goût en sel et poivre. Préparez les légumes: Coupez en carré les poivrons, en rondelles les courgettes. Coupez en quartier les citrons Faites les brochettes: Commencez et finissez vos brochettes avec un morceau de citron. Alternez selon vos envies les cubes de saumon avec les légumes.
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A planter dans une terre neutre ou acide mais pas calcaire. Nous vous conseillons d'utiliser un mélange de terre de bruyère et de terre du jardin pour un meilleur confort de votre Erable. Huile de saumon gamm vert wikipedia. En effet de la terre de bruyère pure a tendance à trop sécher, notamment en été. Nous vous conseillons de protéger votre plante avec un voile d'hivernage ou de bien l'abriter en cas d'hiver long et froid. Les érables redoutent la sécheresse, veillez donc bien à arroser les plants pour ne pas laisser sécher la terre. Les plantes en pot ont besoin de plus d'eau car le volume de terre est plus réduit et sèche plus vite. Surveillez l'arrosage, surtout en été.
Les tomates cerises sont piquées entières. Huile de saumon 250ml. Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive, Faites cuire les brochettes sur le grill au barbecue en les retournant régulièrement, sur toutes les faces. Astuces Ces brochettes de saumon seront délicieuses, relevées avec une sauce type guacamole ou béarnaise... Piquez quelques crevettes sur vos brochettes! Brochettes de saumon prêtes à passer sur le barbecue Les préférés du moment
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