Accueil - Pomme de Terre AOP - Ile de Ré - Coopérative de l'Ile de Ré Charente Maritime 17 la Primeur de l'Île de Ré AOP Nos Producteurs et leur engagement! En savoir + l ' AOP l'Appellation d'Origine Protégée... l'île de Ré Entre vignoble & Pomme de terre AOP la Coopérative de Ré Un territoire, côté mer, côté terre les Chefs qui travaillent la pomme de terre de Ré les Recettes autour de la Pomme de terre de Ré AOP La pomme de terre primeur AOP La Pomme de Terre AOP de l'Île de Ré est une pomme de terre primeur reconnaissable à sa peau fine et à sa petite taille. Elle ravit chaque année les papilles de ceux qui la connaissent et de ceux qui la découvrent; capable de s'adapter à tout type de plat et déclinable à l'infini, elle est l'ingrédient incontournable de tous vos repas réussis. Terroir & savoir faire rétais Elle est issue de l'engagement des producteurs auprès du Syndicat de Défense de l'AOP "Pomme de Terre de l'Ile de Ré" qui veille au respect des exigences du cahier des charges.
Elle reflète un terroir et un savoir faire rétais qui saura vous mettre en appétit et éveiller votre curiosité... LA POMME DE TERRE AOP DE L'ÎLE DE RÉ Un plaisir de saison, simple & unique
Vous connaissez les petites pommes de terre de l'Ile de Ré?
Ici je les ai inventées en jardin... avec un "terreau" de pain noir torréfié qui apporte du croustillant, des noix de pétoncles qui sont un clin d'oeil aux vannets qu'on trouve sur l'Ile, et des salicornes des marais salants (les choisir jeunes et fines pour qu'elles ne soient pas ligneuses). En cueillant mon thym je suis passée à côté de la pimprenelle et de l'ail des ours, qui est en fleurs, comme les bleuets. Qu'à cela ne tienne, ils ont été conviés aussi. La primeur de l'Ile de Ré est guillerette et aime l'esprit jardin, un peu comme ici... Pour deux il faut: 500 gr de grenaille primeur de l'Ile de Ré 200 gr de pétoncles (ou mieux: de vannets) 100 gr de salicornes fraîches et croquantes Une gousse d'ail 3 branches de thym Quelques fleurs et feuilles d'ail des ours Une tranche de pain noir ( pumpernickel) Quelques feuilles de pimprenelle Une pincée de baies roses Quelques pincées de fleur de sel de l'Ile de Ré Sel et poivre du moulin QS de crème QS de tamari QS d'huile d'olive bio de première pression à froid Action: Laver rapidement les pommes de terre et les plonger dans une casserole d'eau froide salée.
On procède toujours de la même façon pour les préparatifs. Lavage soigneux et on ne retire pas la fine peau sauf si vous souhaitez faire une cuisson à l'anglaise. Commencez la cuisson à l'eau froide salée dans une casserole réservée à cet usage (c'est mieux). Faites cuire environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui ne doit pas rencontrer de résistance. Si c'est le cas, poursuivez la cuisson de quelques minutes. Egouttez-les. Petit truc de grand-mère si vous voulez retirer un peu d'humidité en surface, faites-les sécher dans la casserole vidée de son eau sur toutes les faces. Comment faire cuire des pommes de terre primeur au four? ©Silvia Santucci L'avantage de la cuisson au four, c'est de permettre de réaliser des pommes de terre de la manière la plus simple à la plus savoureuse. Pour la version simple, vous pouvez les placer dans une papillote en papier aluminium après les avoir piquées avec les dents d'une fourchettes pour éviter l'éclatement. Le temps de cuisson sera environ de 50 minutes à Th.
Une fois que tout cela a été fait, votre plat peut être servi dans votre assiette.
Description Ensemble complet pour le lavage des sols Le kit seau serpillère permet un lavage parfait et facile de tous les sols (carrelages, parquets, bétons cirés, tomettes, sols PVC... ). Le seau double bac est léger et ergonomique. Pendant tout le ménage, l'eau propre et l'eau sale ne se mélangent pas. Seau essoreur qui permet d'ôter le surplus d'eau par force centrifuge, sans éclabousser. Il suffit d'appuyer sans effort le balai et la serpillère dans l'essoreur. Seau eau propre eau sale.com. Le balai est extensible: grâce à son manche téléscopique, vous n'aurez plus besoin de vous baisser. Le ménage devient très facile et vous préservez votre dos. Bouchon de vidange pour éliminer facilement l'eau sale sans avoir à manipuler le seau (aucun risque de se salir ni de renverser) Le seau se divise en deux bacs de 4 litres chacun (8 litres au total), superposables pour un gain de place lors du rangement. La serpillère MOP est en microfibre de qualité. Cette matière révolutionnaire a un fort pouvoir absorbant, un pouvoir lipophile (les fibres attirent et captent les substances graisseuses) et un pouvoir électrostatique quand elle est sèche (retient la poussière, peut donc aussi servir à dépoussiérer).
Le Balai Innoclean est un produit innovant qui nettoie efficacement les sols. Il intègre la technologie Innoclean qui sépare l'eau propre de l'eau sale. Le Balai Innoclean, le roi du nettoyage Le Balai Innoclean est un seau capable de séparer l'eau propre de l'eau sale. Grâce à sa technologie Innoclean, il permet de nettoyer vos sols facilement et efficacement. Son double compartiment garantit une microfibre toujours parfaitement nettoyée. La microfibre est rincée avec de l'eau entièrement propre grâce au réservoir d'eau propre. Le compartiment pour eau sale récupère l'eau sale ainsi que les saletés. En effet, l'eau sale est expulsée par la force centrifuge dans ce compartiment. Hormis sa praticité, il séduit par son côté hygiénique. Facile à utiliser, il offre un confort d'utilisation dont vous ne pourrez plus vous passer. Sceau eau propre eau sale - Achat en ligne | Aliexpress. Des sols ultra propres avec le Balai Innoclean Il est désormais inutile d'utiliser une serpillère pour nettoyer les sols. Le lavage des sols n'a jamais été aussi facile qu'avec le Balai Innoclean.
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