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6 recettes 0 purée de fruit de la passion purée de fruit de la passion Entremet passion chocolat 5 / 5 ( 1 avis) Palet breton choco-passion 5 / 5 ( 1 avis) Tarte chocolat et fruit de la passion de tisserie 0 / 5 ( 0 avis) Purée de banane, accompagnée d'une chantilly au fruit de la passion 0 / 5 ( 0 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Les Recettes ACCUEIL > Recettes & Talents > Les Recettes Cap'Recette, c'est… L'idée est née dans la culture même de CAPFRUIT. Les variétés de fruits, les terroirs sur lesquels elles sont cultivées, les méthodes de culture, les conditions de récolte et le souci de restituer l'aspect naturel des fruits dans les produits finis sont les éléments-clé du fonctionnement de l'entreprise. Il en va de même pour les grands Chefs du monde entier. Purée de fruit à pain - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. Les matières premières sont sélectionnées avec exigence, les procédés de remise en oeuvre sont calculés avec une précision d'orfèvre, les temps de cuisson sont contrôlés au degré près… De cette gémellité surprenante est né Cap'Recette, un nouveau lieu de rencontre entre CAPFRUIT et les grands Chefs des régions du monde.

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Les possibilités sont infinies! Recettes avec purées de fruits Voici quelques recettes réalisées à l'aide de purées de fruits: bûche cassis bonbons Zéphyr passion / coco Saint Honoré fraise matcha yuzu macarons Planteur éclair Satina

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