Glucides nets: 11 grammes par portion (idéal avec le jeûne intermittent) Recette de gruau keto aux framboises Un délicieux bol de gruau bien chaud et réconfortant part bien la journée. Il garde à satiété vraiment longtemps puisqu'il est faible en sucre et très riche en fibres. Vous pourriez facilement sauter le repas du dîner avec ce petit déjeuner. Céréales sans sucre pour le petit déjeuner Je voulais créer une délicieuse recette de céréales sans sucre (mais pas nécessairement sans le goût de sucre) pour combler mon envie de pas manger d'oeufs à tous les matins. Check, c'est fait! Glucides nets: 4 grammes par muffin Muffins sans gluten aux canneberges Les muffins santé à base de farine d'amandes gardent à satiété longtemps. Servis chauds avec un carré de beurre ou du beurre de noix de coco, ils sont décadents! J'apprécie la canneberge pour son goût amer et ses propriétés antioxydantes. La poudre de psyllium apporte un contenu en fibres intéressant. Glucides nets: 4 grammes par portion Granola fait maison et cétogène Une recette qui vous fera oublier les céréales commerciales.
Bien sûr le poisson et les fruits de mer sont conseillés tous les 2 ou 3 jours. Ils apportent beaucoup de minéraux et d'oligo-éléments essentiels pour la santé. Suivre un régime sans gluten et sans sucre ne veut pas dire ne plus se faire de petits plaisirs. En effet, il y a de plus en plus de recettes de gâteaux qui peuvent être faites sans ces derniers. Maîtriser sa respiration pour soulager ses intestins Les intestins réagissent beaucoup et de façon négative au stress. D'ailleurs, il n'est pas rare d'avoir mal au ventre quand on est trop tendu. Pour cela il faut savoir évacuer le stress et se détendre. Une méthode simple et efficace est de bien respirer de façon profonde pour pouvoir relâcher la pression. Avec des exercices, vous serez en mesure de bien respirer tout le temps et cela aura un impact positif sur vos intestins. Articles connexes: Quels sont les mauvais aliments pour la santé? Comment reconstruire sa flore intestinale?
La Haute Autorité Sanitaire (HAS) estime que 1% de la population française est affectée de la maladie cœliaque (intolérance au gluten), soit 600 000 personnes. Et encore, cette statistique ne tient compte que des personnes diagnostiquées. Les études démontrent même que pas moins de 7 millions de nos contemporains seraient touchés de près ou de loin par la maladie! Faites-vous plaisir! Si vous restez encore circonspect devant les possibilités d'accommoder un régime sans gluten, sans sucre et sans lait, le tout sans dénaturer les plaisirs de la gastronomie, la lecture du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy, « Gâteaux et gourmandises sans sucre » (First Editions) achèvera de vous convaincre. Vous y apprendrez l'art de préparer de délicieux menus pour tous les jours avec des carottes, des betteraves, des grenades, des pois chiches, de la farine de châtaigne... De nombreux conseils d'assaisonnement y sont également donnés afin de manger sainement. Les plus gourmands d'entre vous seront comblés par la multitude de recettes proposées pour les desserts, dont l'appétissant gâteau à la noisette ou celui au chocolat alternatif bio, à base de cacao pur et naturel… Alimentation sans gluten, sans lait et sans sucre ne rime pas avec diette et régime alimentaire sans saveur.
Alors ces barres, elles vous tentent? :) Barres de céréales vegan et sans gluten Les barres de céréales et moi c'est une grande histoire d'amour. Vous devez le savoir, je fais mon sport (très) tôt le matin et ces petites barres me permettent de faire une bonne séance sans coup de pompe sans pour autant prendre un petit déjeuner complet (et oui si je fais du sport juste après avoir mangé, le risque de « petit » soucis digestif est énorme chez moi) donc une petite barre avant (et souvent pendant) et un bon petit déjeuner après. Ici ce sont des barres de céréales vegan et sans gluten et surtout très rapides et faciles à faire! Bien sur ceci est une base avec peu d'ingrédients mais vous pouvez bien sur opter pour des barres avec d'autres fruits secs / oléagineux et graines. Granola noisette orange et cardamome Une nouvelle recette de granola, avec uniquement des graines et des noix, pas de gluten donc! Une version parfaite pour l'été avec une pointe de cardamome.
Le fructose (sucre naturel) des fruits est bénéfique pour la santé. Par contre, les compotes contiennent trop de sucre, passez donc votre chemin! Conseil gustatif pour les salades: arrosez-les d' huile d'olive bio, vierge (première pression à froid) et de jus de citron; Adoptez les fruits secs, les oléagineux (noix, noisettes, amandes, pignons) et les légumineuses cuites à la vapeur douce. Celles-ci sont riches en fibres et, à l'instar des probiotiques, utiles pour la flore intestinale; Dégustez du poisson ou des fruits de mer 2 à 3 fois par semaine: leur teneur en iode protège la thyroïde; les oméga-3, minéraux et oligo-éléments qu'ils contiennent sont loués pour leurs vertus détoxifiantes. Comme les produits macrobiotiques, ce sont les aliments anti-cancer par excellence. Manger sainement en protégeant les aliments de l'oxydation Attention: mal conservées, certaines bactéries antioxydantes présentes dans les aliments bio deviennent pro-oxydantes… Respectez donc scrupuleusement les règles de conservation de la nourriture!
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