Lalande-de-Pomerol 30. 00 € TTC La bouteille de 0. 75L Vin rouge Description Le Château La Fleur de Boüard appartient à la famille de Boüard. Lorsque Hubert de Boüard a acheté la propriété en 1998, elle s'appelait La Fleur Saint Georges. Suivant la coutume séculaire de renommer un vin après un changement de propriétaire, ils ont rebaptisé leur nouvelle propriété, Château La Fleur de Boüard. A partir du millésime 2012, Château La Fleur de Boüard a commencé à être entièrement géré par Coralie de Boüard, la fille d'Hubert de Boüard. Surface plantée: 30 ha Encépagement du domaine: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Nez sur les fruits rouges, violette, bouche soyeuse et souple, bonne longueur.
Présentation du vin Le Plus de la Fleur de Boüard n'est pas un second vin mais au contraire une cuvée haute couture et très qualitative. Elle est élaborée à partir du seul merlot en provenance de vieux ceps occupant un hectare de grosses graves. Preuve de cette quête de qualité qui anime la famille Boüard de Laforest, par ailleurs propriétaire de célèbre château Angélus, les rendements sont très faibles, autour de 20hl/ha, pour avoir ainsi une matière dense et riche. Après une récolte manuelle et triée avec soin, ce Lalande-de-Pomerol est élaborée sous bois, avec notamment un élevage longue durée de 33 mois en barriques intégralement neuves. Il en résulte un vin tout en finesse et rondeur, avec des fruits très mûrs et les élégantes notes boisées de son élevage parfaitement maîtrisé: de la vanille, du café, du caramel. De par son très long élevage, ce vin dispose d'un très grand potentiel de garde, largement plus de 10 ans les grands millésimes. En savoir plus sur Château La Fleur de Boüard
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dégustation Nez Intensité aromatique 3/5 semi intense Arômes: Floraux Fruités Bouche Niveau d'acidité 2/5 rond Niveau de sucre suave le corps demi-corps Degré de boisage petite touche boisée Les tannins coulant Niveau de complexité 2/3 complexité moyenne Conservation Vin de garde: Oui Apogée: 3-8 ans Plage de dégustation: Entre 2018 et 2023 Plage de dégustation idéale: Température idéale: 14° à 16° Quels sont les vins du domaine Château La Fleur de Boüard?
Avec sa femme Corinne, il nourrissent l'ambition de faire de la Fleur de Boüard un cru d'exception. Le terroir est situé au nord de Pomerol sur des sols graveleux et sablo-graveleux, qui attirent la chaleur et favorisent la maturation précoce du raisin. Il repose sur une crasse de fer, qui confère aux vins un arôme de violette caractéristique de certains des plus grands pomerols. Après la vendange, les raisins font l'objet d'un double tri: avant et après l'éraflage manuel. Les fermentations alcooliques sont réalisées en petites cuves tronçonniques et en barriques. Les malolactiques sont quant à elles effectuées en barriques. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Oui Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 14. 50% Région: Bordeaux Propriétaire: Famille Hubert de Boüard de Laforest Millesime: 2015 Couleur: Rouge Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 25 Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon Vous constatez un problème sur ce lot?
Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Fraîcheur et gourmandise s'illustrent ici, offrant ses lettres de noblesse à son appellation originaire. Plus d'info Description du lot Quantité: 12 Bouteilles Niveau: 12 Normal Etiquette: 12 Normale Région: Bordeaux Appellation / Vin: Lalande de Pomerol Propriétaire: Famille Hubert de Boüard de Laforest En savoir plus... Présentation du lot Château La Fleur de Boüard La cuvée L'élevage de la cuvée La Fleur de Boüard dure entre 18 et 24 mois, dans des barriques de chêne français à 75% neuves. Il s'agit d'un lalande-de-pomerol brillant qui n'a rien à envier à ses prestigieux voisins de Pomerol. La bouche est pleine, ronde avec des tanins enrobés et ronds. Le domaine Château La Fleur de Boüard Bordant le plateau de Pomerol et non loin de Saint-Émilion, le vignoble de La Fleur de Boüard jouit d'une situation exceptionnelle. Sous l'égide d'Hubert de Boüard de Laforest, co-propriétaire du Château Angélus, le domaine allie tradition, savoir-faire et innovation.
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Le tanin est serré avec un grain d'une finesse de bon aloi. La trame est précise et forme une voûte solide. Bonne largeur d'épaule. Sérieux! Un 100% Merlot vinifié avec précision et dans le plus grand soin. Une réussite! Région: Bordeaux Appellation: Lalande de Pomerol Millésime: 2014 Accord Mets/Vins: Viande rouge Couleur: Rouge Contenance (en ml): 750 Apogée: 2025 A déguster avant: 2035 Degré d'alcool: 14 Ouverture: Carafer une a deux heures avant le service Pays: France 16 autres produits dans la même catégorie:
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