La Fromagerie Bouy vous sélectionne encore que le meilleur. Historique: Autrefois appelé Gruyère de Montagne. Aujourd'hui nous vous proposons un spécial réserve qui a affiné en cave 12 mois minimum, uniquement sur la base de lait d'été. La légende veut qu'un jour, un pêcheur attendant en vain une prise dans sa barque. Fit le vœu de relâcher le poisson à l'eau s'il arrivait à en pêcher un, dans l'espoir d'être récompensé pour son geste généreux. Entendu par la Providence, il fit enfin une prise, et trop content après tant d'heures d'attentes, oublia son vœu et ne relâcha pas le poisson, le garda et relança sa ligne. Il eut alors une nouvelle prise, mais tellement importante que sa barque faillit chavirer. Il en ressortit de l'eau un petit chaton. Fromage la dent du chat la. Il rentra chez lui, le chaton dans sa poche. Au fil des années, celui-ci grandit, finit par devenir un beau chat adulte. Un beau jour, il quitta la maison du pêcheur et grimpa dans la montagne, où il s'installa sur un piton rocheux, l'actuelle Dent du Chat, d'où il entreprit de terroriser les voyageurs franchissant le col.
Ce furent finalement les compagnons du roi Arthur, Bérius et Mélianus qui débarrassèrent la contrée de l'horrible chat, en le transperçant de plusieurs flèches après lui avoir tendu un piège en l'appâtant avec un agneau. Le roi offrit, en récompense, un champ à Bérius ( champ Bérius: Chambéry) et un mont à Mélianus ( Mont Mélianus: Montmélian). Finalement, une seule de ses canines resta là-haut, celle de la Dent du Chat. Maison la Dent du Chat - SAVOURER. Informations complémentaires Poids 0. 500 kg Poids 250g, 500g, 750g, 1 kg Questions et demandes générales Il n'y a pas encore de demandes de renseignements. Politique de livraison Politique de livraisonA compléter Politique de remboursement Politique de remboursementA compléter Retour / Annulation / Echange Retour/Annulation/EchangeA compléter
Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Fromages blancs Comparé à: Desserts lactés Comparé à: Desserts Comparé à: Produits laitiers fermentés Comparé à: Produits fermentés Comparé à: Produits laitiers Énergie 402 kj (96 kcal) +7% -25% -45% -63% -60% Matières grasses 7 g +73% +35% +6% -65% -61% Acides gras saturés 4, 3 g +64% +32% +21% -68% -67% -64% Glucides 4, 1 g -36% -71% -82% +11% +10% -16% Sucres 3, 9 g -34% -79% +31% +30% -3% Fibres alimentaires? Protéines 44 g +581% +832% +1 301% +186% +188% +252% Sel 0, 09 g -33% -30% -90% -88% Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. Gruyère de Savoie Réserve - Lait d'été et 10 mois d'affinage en cave... → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Tous les fromages sont en vente directe a la Cooperative a Yenne, en vente sur le site ou encore dans l'un des magasins a Ayn, Chambery ou se presente sous forme de meules de 50 cm de diametre et d? une quinzaine de cm de bout de 5 a 6 mois minimum d?
Dangers pour la santé La bactérie présente dans ce fromage peut en effet avoir des conséquences sur la santé de la personne qui en consommerait. Rappel Consommateur explique en effet que les personnes qui en auraient mangé, « présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Fromage la dent du chat les. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. » Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu Savoie dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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