Quand nous utilisons un extracteur de jus à basse vitesse, les fruits et légumes sont pressés, de sorte que la partie juteuse est séparée de la partie fibreuse. Si la partie la plus liquide représente notre jus extrait à froid, les « déchets » sont les fibres. Extracteur de jus vapeur recettes et astuces d utilisation de la. Le "déchet" de l'extracteur de jus est la pulpe des ingrédients privés de jus: savoureuse et riche en fibres, elle peut être utilisée de plusieurs façons. Petite astuce: si vous avez l'intention de faire des recettes avec ces restes d'ingrédients, le conseil est de toujours nettoyer les légumes et les fruits et d'en enlever les graines ou les noyaux, avant de les passer dans l'extracteur de jus. Faire un gâteau aux pommes avec les restes de l'extracteur de jus Le gâteau aux pommes est l'une des recettes les plus simples à réaliser en utilisant vos restes d'extracteur de jus. Pour ce faire, utilisez 250 grammes de déchets d'extrait de pomme, que vous pourrez conserver au réfrigérateur avant utilisation, pendant quelques jours. Comment préparer un gâteau aux pommes avec les restes de l'extracteur?
Par ailleurs, elle ne convient pas à tous les fruits et légumes. L'extracteur de jus, lui, fonctionne autrement: les légumes et fruits sont broyés et le jus est extrait à froid. La consistance obtenue est ainsi parfaitement lisse et peut se conserver plusieurs heures. Avec certain extracteur de jus, tel que le mien, on peut aussi faire des jus d'herbes, de feuilles ou de jeunes pousses. Extracteur de jus vapeur recettes et astuces d utilisation et. Une recette simple – le jus d'herbe de blé Pour les amateurs de cuisine bio, vous pouvez passer l'herbe de blé (aux qualités thérapeutiques avérées) à l'extracteur de jus. Cette dernière sera broyée afin que son jus en soit extrait, ce qui donnera une boisson énergisante et vitaminée riche en enzymes et en nutriments. Ce jus d'herbe de blé, très nourrissant, favorise le transit, une bonne circulation et contribue également à la reconstruction du système immunitaire. Ainsi, l'extracteur de jus est un robot ménager toute dernière génération qui pourrait plaire aux amatrices de jus de fruits, de légumes et qui aimeraient tenter le fameux « jus d'herbe ».
Des sorbets, des milkshakes, jusqu'à des sauces pour accompagner des crudités ou des chips tortillas. Les recettes que nous vous proposons sont bien évidemment des pistes, vous pouvez aussi laisser place à votre imagination et à votre gourmandise qui seront vos meilleurs guides.
N'insérez pas de pépins ou de noyaux dans l'extracteur: De la même manière qu'avec la peau, ceux-ci vont boucher les trous du tamis, et créer de la pression dans l'appareil, ce qui va entraîner une casse des pièces. Ne « bourrez » pas l'appareil: Introduire trop d'aliments à la fois ne va pas vous permettre d'obtenir du jus plus rapidement. L'extracteur est un appareil à vitesse lente, il faut donc qu'il traite doucement les aliments! Le poussoir sert à accompagner vos aliments: Il n'est donc pas utile de trop abuser de son utilisation. Découpez les fibres dans la largeur: Pour la réussite de vos jus verts et d'aliments à fibres, il faut bien découper les fibres dans la largeur, pour les 'casser'. Cela facilite leur passage dans l'appareil. Comment utiliser les restes d'extracteur de jus : astuces et recettes gourmandes. N'hésitez également pas à alterner entre aliments fibreux et aliments à chair ferme. Ne passez pas des ingrédients qui ne contiennent pas de jus: Les racines comme le curcuma ou le gingembre ne contiennent pas de jus, il n'est donc pas recommandé de les introduire dans l'extracteur.
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