Photo © Julia Volk Les pignons de Saint-Jean-de-Monts Troisième produit phare de la côte vendéenne, ce sont les pignons de Saint-Jean-de-Monts. Vous pouvez les récupérer dans le sable sur les plages de Vendée, les acheter chez les poissonniers ou déléguer leur préparation à des professionnels. En effet, ils sont un peu longs à cuisiner puisqu'il convient de les faire dégorger pendant plusieurs heures pour retirer le sable… Dans les restaurants de Saint-Jean-de-Monts et alentours, vous pourrez déguster ces tout petits coquillages, à la saveur délicate et légèrement sucrée. Un vrai délice! Tester la pêche à pied à Saint-Jean-de-Monts pour récupérer des pignons. Produits locaux vendéens a vendre. La pêche à pied, une activité prisée en Vendée! Vous ne savez pas ce que sont des pignons? Vous avez sûrement déjà entendu parler des « tellines ». Ce sont les mêmes coquillages! Selon les régions le long de côte Atlantique, on les appelle tellines, pignons ou même « coquinas » en Espagne. Tellines ©Thesupermat CC-BY-SA-2. 5 Les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie La célèbre marque « La Perle des Dieux » s'est installée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
produits bio, produits laitiers. AMAP, de la ferme à l'assiette. Vente directe de la ferme amap, paniers bio, jardins de cocagne.
C'Local vous propose les produits frais de son réseau de partenaires artisans producteurs de confiance, travaillant tous dans les règles de l'art et œuvrant pour la protection des sols, de l'environnement, du goût... Retrouvez aussi notre espace épicerie pour faire le plein de gourmandises sucrées et salées, mais aussi de bons plats cuisinés pour vous faciliter le quotidien. Sans oublier les produits d'hygiène & d'entretien de la maison éco-responsables, pour plus de naturel pour notre corps et pour notre habitat. Venez nous rendre visite pour découvrir sans plus tarder notre large éventail de produits. Produits locaux vendéens avec. Fromages, laitages et crèmerie Fromage, yaourt et crème dessert au lait cru bio de vache: Pâtes molles (Le P'tit Rond Vendéen, Le Camembert au lait cru) ou pâtes pressées (Tomme La Vendéenne, Le plaisir Vendéen), il y en a pour tous les goûts! Nature, aux fruits, fromage blanc, crème dessert au caramel, café, chocolat, les yaourts ne manquent pas d'onctuosité. Nouveau! Sorbets et Crèmes glacées bio: Le beau temps arrive, les glaces aussi!
19 juin Brasserie La Cibulle La Cibulle est une bière artisanale fabriquée par Maxime Bonnin à Maillé, dans le Marais Poitevin. Producteurs locaux | Office de Tourisme Pays de Fontenay-Vendée. Blanche, blonde, ambrée et bières d'abbaye: six variétés de bières constituent la gamme. 04 mars Mélusine Nouveau: L'Echoppe du Marais Nouvel adhérent Mélusine Accueil, L'Echoppe du Marais, boutique de Vins et Spiritueux au coeur du Marais Poitevin au Mazeau, Messieurs Robin cavistes de bons conseils. 02 mars L'Echoppe du Marais L'Échoppe du Marais est le rendez-vous des connaisseurs et des amateurs de bons vins, crus connus ou crus à découvrir, vins des Fiefs Vendéens. Jean et Christophe organisent des soirées dégustations à thèmes.
Dégustés "à l'ancienne", transformés ou remis au goût du jour, nos produits du terroir sont devenus les grands ambassadeurs de notre département. Le saviez-vous? • Vendéens, ventre à choux... Vous avez sans doute entendu mille fois ce «petit surnom» sans pourtant en connaître le sens. On le doit au fait que, durant la guerre de Vendée, les Vendéens s'allongeaient à plat ventre dans les champs de choux afin de se cacher des ennemis de la République. Maintenant, vous saurez! Canton 85 Vendée : Les producteurs locaux en Vendée, choisir un canton. • La brioche: autrefois fabriquée le samedi Saint pour être dégustée le dimanche de Pâques ou encore à l'occasion de grandes fêtes de familles, comme les mariages et les communions), la "galette pâcaude", appelée désormais brioche vendéenne, est aujourd'hui sans conteste le produit de Vendée le plus connu à l'extérieur du département. La tradition veut encore que les mariés s'adonnent à la "danse de la brioche". Posée sur une "civière" tenue par deux personnes, la brioche, pouvant peser jusqu'à 30 kg, est alors portée par tous les invités du mariage le temps d'une danse.
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