Cette recette d'huile au basilic est faite à base de basilic frais, d'ail et d'huile d'olive. Je suis complètement accro à cette sauce au basilic et ma façon préférée de l'apprécier est de la parsemer sur de la salade caprese. C'est aussi une excellente sauce pour y tremper du pain. Cette huile au basilic m'a été inspirée par le Pesto que ma mère faisait quand j'étais enfant. À cette époque il était assez difficile de trouver du parmesan ou des pignons de pin dans le sud de l'Équateur, j'ai donc grandi en mangeant cette version de Pesto plutôt liquide. Il existe tellement de façons d'utiliser cette sauce: dans des salades en vinaigrette, en nappage sur de la viande ou du poisson grillés, parsemé sur un potage pour une explosion de saveur. Recette sauce à la tomate et au basilic - Marie Claire. Rajoutez-en à des sandwiches au fromage grillé ou des pizzas. Mélangez-en à du riz pour un délicieux riz à l'ail et au basilic, parsemez l'huile au basilic sur des légumes poilés, etc. 1 grand bouquet de basilic 8 c. à. s d'huile d'olive (ajustez en fonction de la consistance que vous préférez) 1 gousses d'ail (2 si vous adorez l'ail) Sel au goût Mettre le basilic, l'huile d'olive, l'ail et le sel dans un mixeur ou dans un mini-robot de cuisine, mixez jusqu'à ce que vous obteniez une sauce lisse.
Accueil > Recettes > Sauce salée > Autres sauces > Sauce basilic En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: - Mixer le basilic et l'ail. Ajouter le jaune d'oeuf, et monter une mayonnaise à la fourchette, en alternant huile et huile d'olive, jusqu'à obtenir une mayonnaise assez compacte. Note de l'auteur: « Cette sauce est délicieuse, dans les pâtes, avec une viande froide, ou sur du pain grillé... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce froide au basilic 2019. Sauce basilic Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
Les acteurs secondaires, voir figurants, seront ici l'oignon, l'huile d'olive, le sucre… On pourra penser à inviter des guest stars habituels qui ici ne doivent jouer qu'un rôle mineur: une touche de Parmigiano Regiano, pour lier la sauce; un tartare d'olives, pour rajouter du caractère méditerranéen, … La tomate de Mimi avec laquelle ma grand-mère faisait mijoter sa sauce tomate-basilic n'est peut-être pas si loin. Les temps où je partageais la table de mes grands-parents sont déjà tristement loin, mais la tomate de Mimi… est intemporelle. Lorsque j'ai l'occasion de retourner là où nous fêtions tous ensemble l'arrivée de l'été, je retrouve une maison vide de ses occupants. Recette de Soupe de concombre froide au basilic. Mais souvent, quelque chose m'intrigue: comme si quelqu'un était passé il y a peu, comme si quelque chose en plus était là… Je ne m'y trompe jamais, au beau milieu du salon, trônant sur la table à manger comme une actrice sur les marches de Cannes, elle est là, fidèle au rendez-vous: la tomate de Mimi est de retour.
De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à avec le titre de la recette, nous essayerons de l'ajouter à la recette d'origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉 About clarayseult clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine
Sauce tomate à l'ail & basilic (2 votes), (29) Autre facile 57 min 99 kcal Ingrédients: 2 + 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3 + 10 feuilles de basilic 1kg de tomates... Sauce apéro: féta-basilic (1 vote), (13) Autre facile 5 min Ingrédients: 2 pots de fromage blanc 0% 100 g de feta nature (pas celle qui trempe dans l'huile... ) 1 bouquet de basilic frais 1 gousse d'ail pressée (on peut ne...
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