Cette expérience consiste en quatre échantillons d'eau: eau distillée chaude, eau du robinet chaude, eau distillée froide et eau du robinet froide. Assurez-vous que l'eau chaude est à au moins 100 degrés Celsius et que l'eau refroidit à 25 degrés Celsius ou moins. 20 expériences avec l eau et la glace et. L'eau chaude gèlera plus rapidement que l'eau distillée froide en raison de la composition minérale différente des deux eaux. Considérations Les étudiants plus avancés peuvent étudier l'effet Mpemba et tenter de provoquer cet effet en modifiant d'autres caractéristiques des échantillons utilisés dans les expériences. Changer la taille et la forme des récipients, le type d'eau et la méthode de congélation sont des moyens supplémentaires d'enquêter davantage sur les conditions qui entraînent l'effet Mpemba.
Le morceau de papier suffit à retenir l'eau, mais pourquoi? 🧐 C'est grâce à la pression! Lorsque l'on retourne le verre, l'eau exerce une certaine pression sur le papier, en revanche, de l'autre côté, l'air aussi exerce une pression sur ce papier. La pression de l'air étant plus forte que celle de l'eau, le papier est donc maintenu sur le pourtour du verre. Une activité scientifique amusante! Vous avez besoin d'un ballon de baudruche, un ruban adhésif, un cutter et une paire de ciseaux. 🎈 Remplissez le ballon d'eau, et faites un nœud. 20 expériences avec l eau et la glace les. Essuyez bien le ballon, puis collez des morceaux d'adhésif de manière à former un carré libre de 1 cm de côté. À l'aide du cutter, percer le ballon au niveau du carré libre. Un jet apparaît, on dirait que l'eau est figée ou glacée, mais non, c'est ce que l'on appelle un écoulement laminaire. Grâce à la fente très nette, faite par le cutter, et à l'adhésif qui renforce les parois autour de ce trou, l'eau est obligée de suivre un certain trajet. La pression du jet à la sortie du trou est suffisamment forte pour que l'eau se stabilise sur quelques centimètres.
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